鄭州錦豐源食品有限公司是中西部地區最大的速凍肉丸類食品生產基地。中國的第一粒開花潮州牛肉丸，第一粒香港撒尿牛肉丸，中西部地區的第一粒包心魚丸都出自錦豐源。
公司目前在鄭州建有2處生產基地，擁有現代化的速凍丸類食品生產線，大型低溫冷庫和遍布全國的銷售網絡，公司產品目前已經達到近50個品種。錦豐源丸類食品河南地區市場占有率達到80％，中西部地區的市場占有率達到20％以上，連續多年位居中西部地區行業第一。公司巨資引進潮州牛肉丸，香港撒尿牛肉丸生產線，其獨特的口感，筋，脆，爽滑，得到各商家的極力推薦，深受顧客喜愛。近年來錦豐源潮州牛肉丸以其獨特的品質及純正的口味風靡全國。十幾年來，全體員工秉承勤奮、誠信、創新的宗旨，先后引進開發潮州風味丸類制品、魚糜制品以及涮鍋，燒烤，關東煮系列食品，公司重視對員工的教育和培訓，制定質量管理體系確保產品質量，把美味和營養送給千家萬戶。錦豐源的發展得到了社會的肯定，成為中西部地區速凍肉丸類食品行業發展的典范。
