正文
運動營養食品中食品添加劑和營養強化劑使用規定
發布日期：2011-08-31
瀏覽次數：4389
運動營養食品中食品添加劑和營養強化劑使用規定 根據《中華人民共和國食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》的規定，
運動營養食品中食品添加劑和營養強化劑使用規定
?
?
根據《中華人民共和國食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》的規定，制定《運動營養食品中食品添加劑和食品營養強化劑使用規定》，現予發布，自發布之日起施行。
特此公告。
二○○八年八月七日
?
?
運動營養食品中食品添加劑和食品營養強化劑使用規定
?
?
運動營養食品指為適應運動員(系指專門從事某項體育運動訓練和參加比賽的人員)的生理、代謝需要或某些特殊營養素的需求，按特殊配方而專門加工、調制的食品或營養補充食品。為了規范運動營養食品中食品添加劑和食品營養強化劑的使用，現制定以下關于運動營養食品中食品添加劑和食品營養強化劑的使用規定。
一、食品添加劑：不同食品類別的運動營養食品中食品添加劑的使用參照《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2007)中相同或相近類別的食品。
二、營養強化劑：建議運動營養食品中食品營養強化劑的使用按《運動營養食品中營養強化劑使用規定》(附表)中規定執行。
附表：運動營養食品中營養強化劑使用規定
|
營養強化劑名稱a
|
使用范圍
|
強化量b
|
|
維生素A/(μgRE)
|
運動營養食品
|
120－1000
|
|
維生素D/(μg)
|
運動營養食品
|
1.5－12.5
|
|
維生素E/(mgα-TE)
|
運動營養食品
|
2.1－150
|
|
維生素K/(μg)
|
運動營養食品
|
20－100
|
|
維生素B1/(mg)
|
運動營養食品
|
0.2－20
|
|
維生素B2/(mg)
|
運動營養食品
|
0.2－20
|
|
維生素B6/(mg)
|
運動營養食品
|
0.2－10
|
|
維生素B12/(μg)
|
運動營養食品
|
0.4－10
|
|
維生素C/(mg)
|
運動營養食品
|
15－500
|
|
葉酸/(μg)
|
運動營養食品
|
60－400
|
|
煙酸/(mg)
|
運動營養食品
|
2.1－30
|
|
膽堿/(mg)
|
運動營養食品
|
75－1500
|
|
生物素/(μg)
|
運動營養食品
|
4.5－100
|
|
泛酸/(mg)
|
運動營養食品
|
0.8－20
|
|
鈣/(mg)
|
運動營養食品
|
150－1500
|
|
鉀/(mg)
|
運動營養食品
|
300－3000
|
|
鎂/(mg)
|
運動營養食品
|
53－500
|
|
鐵/(mg)
|
運動營養食品
|
2.3－25
|
|
鋅/(mg)
|
運動營養食品
|
1.7－25
|
|
硒/(μg)
|
運動營養食品
|
7.5－150
|
|
銅/(mg)
|
運動營養食品
|
0.3－1.5
|
|
碘/(μg)
|
運動營養食品
|
22.5－100
|
|
錳/(mg)
|
運動營養食品
|
0.5－3.0
|
|
磷/(mg)
|
運動營養食品
|
105－1000
|
|
左旋肉堿/(g)
|
運動營養食品
|
1－4
|
|
牛磺酸/(g)
|
運動營養食品
|
1－6
|
? a：營養強化劑的來源使用《食品營養強化劑使用衛生標準》(GB14880-1994)批準的營養素來源
b：強化量以運動員的每天營養素攝入量計
免責聲明：
① 凡本網所有原始/編譯文章及圖片、圖表的版權均屬河南食品網所有，如要轉載，需注明“信息來源：河南食品網”。
② 凡本網注明“信息來源：XXX（非河南食品網）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的僅僅是出于傳播信息的需要，并不意味著代表本網站觀點或證實其內容的真實性；如其他媒體、網站或個人從本網站轉載使用，須保留本網站注明的“來源”，并自負版權等法律責任；作者如果不希望被轉載或者聯系轉載稿費等事宜，請與我們接洽。
點擊排行榜
麥當勞：兒童飲品被指含糖量高 ...
新款兒童飲料Fruitizz 含糖量接近兒童每...
