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栗樹單寧和椰子油可抑制綿羊瘤胃甲烷排放
發布日期：2011-11-08
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日前，中科院東北地理與農業生態研究所科研人員在研究中發現，栗樹單寧和椰子油對綿羊瘤胃甲烷排放和微生物菌群有抑制作用，為這
河南食品網訊： ?日前，中科院東北地理與農業生態研究所科研人員在研究中發現，栗樹單寧和椰子油對綿羊瘤胃甲烷排放和微生物菌群有抑制作用，為這兩種天然的甲烷抑制劑在畜牧生產中的應用提供了理論基礎。
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甲烷是反芻動物瘤胃正常發酵的產物，但其排放不僅對空氣環境造成污染，增加溫室效應，而且還造成2%～15%的飼料能量損失。因此，減少反芻動物瘤胃內甲烷的生成量對提高飼料能量利用率和改善環境具有重要意義。同時，與添加化學合成的甲烷抑制劑和抗生素相比，添加植物代謝產物和植物油是一種更為安全、健康的營養調控方式。
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該所草地農牧業組研究人員劉華偉等通過研究栗樹單寧和椰子油對綿羊生產性能、甲烷排放、瘤胃發酵和微生物菌群的影響發現，在綿羊日常食用的飼料中分別添加栗樹單寧、椰子油和栗樹單寧與椰子油混合物，對綿羊的生長無抑制作用，但均顯著降低瘤胃液中產甲烷菌和原蟲的數量，可減少甲烷氣體的排放量。
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此外，添加椰子油可顯著降低瘤胃液中總揮發性脂肪酸的濃度和產琥珀酸絲狀桿菌的數量。（來源：科學時報）
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