【聚焦】火鍋中罌粟堿等物質的標準將在5月份被監測

　　在火鍋湯底、調料中違法添加罌粟殼、罌粟籽等，讓消費者吃了還想吃，早已是業內招攬顧客的公開秘密，但一直以來都沒有標準的

河南食品網訊：

　　在火鍋湯底、調料中違法添加罌粟殼、罌粟籽等，讓消費者“吃了還想吃”，早已是業內招攬顧客的公開秘密，但一直以來都沒有標準的檢測方法作為依據，很難對不法商家進行懲治。

　　記者昨天從市食品藥品監管局了解到，全國首個針對火鍋中罌粟堿等物質檢測的食品安全地方標準將從今年5月起在上海實施。

　　這項標準明確了火鍋中可能出現的罌粟堿、嗎啡、那可丁等五種致癮性物質的測定方法。食藥監部門表示，今后將根據檢測結果，對被發現在火鍋中違法添加罌粟殼等的食品企業實施最嚴厲處罰。