【聚焦】超市泡椒鳳爪解凍就賣 能會安全？

　　近日，網友是阮阮么在即將打烊的永輝超市公園道店泡椒鳳爪柜臺前，驚訝地看到一個長方形的泡椒鳳爪冰坨放在盛著湯水的海碗里

河南食品網訊：

　　近日，網友“是阮阮么”在即將打烊的永輝超市公園道店泡椒鳳爪柜臺前，驚訝地看到一個長方形的泡椒鳳爪冰坨放在盛著湯水的海碗里解凍，當時超市內的顧客寥寥無幾，此柜臺的工作人員也不在。

　　“原來我們平時去超市買的泡爪(泡椒鳳爪)是先做好結成冰，晚上再丟在那里(泡在湯水里)第二天就變成泡爪賣給我們的。這樣的泡爪你們敢吃么?”網友“是阮阮么”驚訝之余，在24日晚9時55分發微博提醒和她一樣愛吃泡椒鳳爪、又以為泡椒鳳爪是現吃現制的朋友們。此微博的評論中，大都數網友表示才知情，很擔心這樣直接食用是否安全。有的網友則稱早就知情。網友“我想說de是”和“鄭咔咔-”稱，泡椒鳳爪都是做好之后速凍，解凍后直接食用的，菜市場出售的也是這樣。

　　昨日中午，記者來到永輝超市楊橋店，在泡椒鳳爪柜臺前，工作人員告訴記者進貨時泡椒鳳爪和湯水是分開的，他們將袋裝泡椒鳳爪放保鮮柜，并沒有冷凍。下午5時許，記者又來到永輝超市公園道店，據超市工作人員介紹，袋裝泡椒鳳爪出廠后在零下4攝氏度的情況下保質期為60天，湯水由廠家及時送來超市，無需冷凍，袋裝泡椒鳳爪卻要冷凍，提前一晚解凍供次日白天出售。

　　隨后，記者撥打了12315，工作人員記錄了情況，稱隨后將交由工商部門核實情況，若情況屬實，工商部門將視情況，聯合衛生部門，對食品安全進行檢測，本報將繼續追蹤處理結果。