【聚焦】兩火鍋店沒公示添加劑鍋底責令改正

　　日前被曝光的市內一些火鍋店不公示火鍋底料食品添加劑的現象，引起相關部門重視。廣州市食品藥品監督管理局對報道中涉及的9

河南食品網訊：

　　日前被曝光的市內一些火鍋店不公示火鍋底料食品添加劑的現象，引起相關部門重視。廣州市食品藥品監督管理局對報道中涉及的9家火鍋店進行檢查，發現有兩家存在不公示火鍋添加劑的情況。還報道了有網店稱火鍋料含有罌粟籽的情況，該局表示，去年以來該局抽檢火鍋底料、鹵水汁共32批，檢測項目主要是那可丁、蒂巴因、罌粟堿等，不合格2批次，合格率94%。

　　市食品藥品監督管理局表示，報道刊登后，該單位組織市區兩級執法力量，對報道所指位于越秀、天河、荔灣、海珠等地的9家餐飲服務單位進行檢查。檢查發現，9家之中，有兩家在自制火鍋底料時使用了食品添加劑但沒有進行公示，其余7家有自制火鍋底料，但沒有使用食品添加劑。對這兩家不按規定公示食品添加劑的餐飲服務單位，執法部門已作出責令改正處理。