【聚焦】蛋糕過期七天仍在出售 卻以交接失誤推脫

　　時常有市民在買糕點時沒注意生產日期，以至于食用時發現，面包已過期一兩天了。但把過期七天的蛋糕擺出來賣，聽起來還是有點

河南食品網訊：

　　時常有市民在買糕點時沒注意生產日期，以至于食用時發現，面包已過期一兩天了。但把過期七天的蛋糕擺出來賣，聽起來還是有點嚇人。11月19日，福州王先生的家人在金譽面包岳前店，就買到了已過期一周的蛋糕。

　　昨日，涉事商家承認銷售了過期蛋糕，稱是員工交接失誤所致。福州市金譽食品有限公司負責人則表示，若王先生反映的情況屬實，將重罰該加盟商。

　　店里擺的多款蛋糕都過期

　　11月19日晚，王先生的姐姐王女士在金譽面包岳前店給其外甥買了一塊黑森林蛋糕。食用時發現蛋糕的味道有點怪，將盒子翻過來一看，蛋糕的生產日期竟然是11月9日。根據標簽，該蛋糕在冷藏的情況下保質期為3天，也就是說，蛋糕早在11月12日就過期了。

　　為怕孩子吃出問題，王女士馬上到店里反映情況，并拍下了剩下的涉嫌過期的蛋糕照片。半小時后，王先生到家聽聞此事后很生氣，"我是這家店的常客，之前就有買到過期一兩天的面包，當時也沒計較，就跟老板提醒了一下。沒想到這次更過分，過期一周的蛋糕還在賣!"

　　隨后，他特意去該店交涉，還買了同類型的抹茶蛋糕，并留了小票做證據。沒想到，抹茶蛋糕竟也是過期產品，11月14日生產的，保質期為3天，購買時也過期2天了。

　　王先生又返身回到店里討說法，卻看到之前提醒店員的過期的黑森林蛋糕還在賣，而且附有生產日期標簽的紙托被取走了，這樣消費者就不知道蛋糕的生產日期了。這讓王先生抑制不住心中的憤怒，"這樣的商家太無良了".

　　公司：如情況屬實將重罰

　　昨日，記者到了該店。對于王先生的說法，該店老板程鳳珠稱，店里所有的過期糕點都會退回工廠銷毀，肯定是工作人員在交接班的時候出現失誤，才錯把過期的產品擺出來賣。但對王先生指責其拿掉標簽繼續銷售的做法予以否認。

　　昨日下午，福州市金譽食品有限公司總經理程強獲悉此事后表示，涉事的是一家加盟店，已經經營兩年多了。

　　程強告訴記者，金譽對于即將過期的產品，一般會在過期前一天五折處理掉，未處理掉的由公司統一回收銷毀。過期未售出的產品損失由各門店自行負責。平時公司也有派巡店人員抽查各門店的銷售規范，檢查各門店是否注意著裝規范，有無出售問題產品等，發現一次違規罰款一千元，第二次則處以一萬元重罰。

　　程強說，如果事實確如王先生所反映，將重罰該加盟商。目前，就事后賠償問題雙方仍在協商中。