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新民晚報：“心靈美”的月餅永遠不會丑
發布日期：2011-08-24
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日期：2011-08-24 作者：童克震 來源：新民晚報 據揚子晚報報道，今年中秋比往年提前了十多天，南京的月餅促銷戰也提前開打。
日期：2011-08-24? ?作者：童克震? 來源：新民晚報
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據揚子晚報報道，今年中秋比往年提前了十多天，南京的月餅促銷戰也提前開打。通脹導致原材料價格普漲，使得今年月餅的售價比去年上漲了10%左右。
月餅作為大眾化的節日食品，千百年來成為百姓心中美好祝福的化身。但近年來月餅在商家的折騰下：先是變臉脫離群眾，再是“黃金月餅”腐敗登場;從“月餅三年不變質”，到“黑心月餅”喂豬等;月餅幾乎成了巧取豪奪、官僚腐敗的信物，這是不是月餅的悲哀?
更讓人遺憾的是，月餅的美麗已經變異，沒有一點嫦娥仙子的詩情畫意;倒像一位不正經的站街女：上百種添加劑圍著月餅轉，越是打扮時髦、衣著光鮮，越是害人匪淺。樸素月餅最美麗，大眾自做自食、饋贈親友，只要“原汁原味”遠離各種添加劑，就是對健康最好的呵護，對別人最好的尊重。
“心靈美”的月餅永遠不會丑。今年是月餅禁止27種添加劑的實施年;月餅瘦身離開添加劑不能簡單看做自發的“改惡從良”，而是治理風暴下的“委曲求全”;一旦風暴減弱或走偏，各種添加劑月餅還會“賣身榨錢”，各種腐敗月餅還會鋌而走險;“心里壞月餅”并不會謝幕。因而有關部門既要強化日常市場監管，又要深入企業內部監管，還要打擊違規、違法沒商量，“心靈美月餅”才能中秋永駐。
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