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降溫美食：梨子冷湯（圖）
發布日期：2012-07-19
來源：美食天下 瀏覽次數：6177
今天的梨子冷湯，適合當作夏天的家庭飲料，熱的時候還可以冰鎮后再喝。需要雪花梨、蘋果、西紅柿;
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美食原料：
雪花梨1個、蘋果半個、西紅柿(紅一點的)1個、清水4杯、黃瓜片(隨意)、冰糖隨意。
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美食做法：
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2、把西紅柿和水果洗凈，都切成小塊，不必去皮去核。西紅柿選紅一點的;
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3、先用1小匙油炒一下西紅柿，炒出紅湯后倒入4杯水;4、再放入梨子塊、蘋果塊，用小火煮15-20分鐘，然后放涼，過濾;
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5、喝的時候切幾片梨肉和黃瓜片，放到冷湯中。不需要調味，可以隨喜好加冰糖。最好現做現喝，不隔夜。
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