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美國防部：美軍將調整食譜 幫助士兵減肥
美國國防部官員和“第一夫人”米歇爾·奧巴馬9日宣布，美軍打算調整食譜營養標準，降低食物脂肪含量，以提高士兵作戰能力。
美國國防部官員和“第一夫人”米歇爾·奧巴馬9日宣布，美軍打算調整食譜營養標準，降低食物脂肪含量，以提高士兵作戰能力。
依照新標準，軍內食譜將增加更多水果、蔬菜、谷物等低脂肪含量食品，在軍事基地食堂、自動售貨機和小吃店內出售更健康食品。這是美軍20年來首次調整食譜。新標準定于今后幾個月內推廣，涉及美軍1100多處飲食場所。
美國防部分管衛生事務的助理部長喬納森·伍德森說，國防部認為肥胖不僅是社會難題，同時關聯“國家安全事宜”。
依照白宮數據，美國超過四分之一的17至24歲年輕人體重超標。國防部一名不愿公開姓名的官員說，現役士兵中越來越多人超重，影響部隊反應能力。
伍德森說，“減肥計劃”首要關注現役士兵及其家人和退役士兵。“肥胖可以預防，”他說，“克服(肥胖)，可預防疾病，減輕部隊衛生系統負擔。”
伍德森披露，美軍每年飲食花費大約46.5億美元，另有大約11億美元用于護理關聯超重和肥胖疾病的士兵。
長期致力兒童飲食健康的米歇爾當天在阿肯色州小石城參加軍方活動。她評價五角大樓的做法傳遞重要信號。
米歇爾說，現役軍人率先提倡健康飲食，“樹立榜樣”。
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