正文
河南省食品藥品監督管理局關于2017年第三季度食品安全監督抽檢情況分析的通告
發布日期：2017-10-27
來源：河南省食藥監局 瀏覽次數：1502
2017年第三季度，河南省共完成并公布32大類19830批次食品樣品監督抽檢結果，檢驗項目合格的樣品19433批次，不合格樣品397批次，樣品總體合格率為98.0%。
河南食品網訊： ?? ? ? 2017年第三季度，河南省共完成并公布32大類19830批次食品樣品監督抽檢結果，檢驗項目合格的樣品19433批次，不合格樣品397批次，樣品總體合格率為98.0%。其中，糧食加工品、食用油、油脂及其制品、蛋制品、乳制品、食用農產品等大宗日常消費品的樣品合格率高于平均水平。各類食品監督抽檢結果見附件。
抽檢發現的主要問題有：一是食品中微生物污染問題，占不合格總數的32.0%；二是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題，占不合格總數的27.7%；三是質量指標不符合標準問題，占不合格總數的10.7%；四是農藥殘留超標問題，占不合格總數的15.5%；五是獸藥殘留超標和檢出禁用獸藥問題，占不合格總數的4.55%；六是食品中重金屬等元素污染問題，占不合格總數的3.64%；七是其他污染物超標問題，占不合格總數的2.95%；八是食品中檢出非食用物質問題，占不合格總數的1.82%；九是標簽標識問題，占不合格總數的1.14%。
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針對以上監督抽檢中發現的問題，各級食品藥品監督管理部門已經采取措施依法處理，責令生產經營者召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并在日常監管工作中，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。
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公眾發現食品安全違法行為，可撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
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特此通告。
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附件：2017年第三季度各類食品監督抽檢結果匯總表
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2017年10月25日
? ? ? 附件
2017年第三季度各類食品監督抽檢結果匯總表
|
序號
|
食品種類
|
樣品抽檢數量/批次
|
不合格樣品數量/批次
|
樣品合格率
|
|
1
|
糧食加工品
|
1206
|
10
|
99.2%
|
|
2
|
食用油、油脂及其制品
|
573
|
7
|
98.8%
|
|
3
|
調味品
|
901
|
19
|
97.9%
|
|
4
|
肉制品
|
395
|
9
|
97.7%
|
|
5
|
乳制品
|
140
|
0
|
100%
|
|
6
|
飲料
|
801
|
21
|
97.4%
|
|
7
|
方便食品
|
536
|
29
|
94.6%
|
|
8
|
餅干
|
187
|
2
|
98.9%
|
|
9
|
罐頭
|
116
|
4
|
96.6%
|
|
10
|
冷凍飲品
|
31
|
3
|
90.3%
|
|
11
|
速凍食品
|
134
|
1
|
99.3%
|
|
12
|
薯類和膨化食品
|
250
|
7
|
97.2%
|
|
13
|
糖果制品
|
151
|
0
|
100%
|
|
14
|
茶葉及相關制品
|
17
|
0
|
100%
|
|
15
|
酒類
|
307
|
9
|
97.1%
|
|
16
|
蔬菜制品
|
188
|
6
|
96.8%
|
|
17
|
水果制品
|
151
|
3
|
98.0%
|
|
18
|
炒貨食品及堅果制品
|
136
|
4
|
97.1%
|
|
19
|
蛋制品
|
62
|
1
|
98.4%
|
|
20
|
可可及焙烤咖啡產品
|
6
|
0
|
100%
|
|
21
|
食糖
|
87
|
2
|
97.7%
|
|
22
|
水產制品
|
41
|
1
|
97.6%
|
|
23
|
淀粉及淀粉制品
|
389
|
17
|
95.6%
|
|
24
|
糕點
|
1003
|
34
|
96.6%
|
|
25
|
豆制品
|
297
|
2
|
99.3%
|
|
26
|
蜂產品
|
65
|
2
|
96.9%
|
|
27
|
保健食品
|
1021
|
0
|
100%
|
|
28
|
特殊膳食食品
|
4
|
1
|
75.0%
|
|
29
|
嬰幼兒配方食品
|
13
|
0
|
100%
|
|
30
|
餐飲食品
|
2980
|
114
|
96.2%
|
|
31
|
食品添加劑
|
4
|
0
|
100%
|
|
32
|
食用農產品
|
7638
|
89
|
98.8%
|
|
合?計
|
19830
|
397
|
98.0%
|
|
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