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汝州市食藥監局副局長陳向民等蒞臨食之安考察參觀餐飲企業追溯服務
河南食品網訊 11月21日，受汝州市食藥監局呂春雨局長委托，副局長陳向民、餐飲科科長趙冰濤等一行蒞臨河南食之安信息技術有限公司考察參觀餐飲企業追溯服務。
陳副局長一行在河南食之安信息技術有限公司體驗卓奇食品追溯平臺在餐飲環節的應用，工作人員現場演示了食品追溯的操作流程，并讓參觀者預覽食品追溯效果。隨后陳副局長一行認真觀看了 卓奇食品追溯平臺的演示畫面，與卓奇食品追溯平臺總經理符春彥先生進行詳細的交流，并且從監管執法和消費者的不同層面、不同角度，圍繞如何做好餐飲企業追溯提出意見。餐飲企業通過卓奇食品追溯平臺追溯服務實現食材全程追溯，打造放心透明廚房，全面提高餐飲原材料安全系數，保障餐飲各個環節的安全，保證人民群眾“舌尖上的安全”。
通過此次參觀，陳副局長表示全面提升了對互聯網信息追溯服務的認識，下一步，汝州市食藥監局將持續推動餐飲企業追溯服務，加強食品安全電子追溯體系推廣，快速推進汝州市全面開展餐飲企業企業食品安全電子追溯體系建設。
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