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武漢23批次食品不合格 廖記精武鴨脖菌落總數超標
武漢市食藥監局昨日通報，第二季度食品生產企業監督抽檢結果，發現有23批次食品不合格，其中有9批次為桶裝飲用純凈水，占了近四成。此外，抽檢的“廖記精武鴨脖”因菌落總數超標也被曝光。
河南食品網訊武漢市食藥監局昨日通報，第二季度食品生產企業監督抽檢結果，發現有23批次食品不合格，其中有9批次為桶裝飲用純凈水，占了近四成。此外，抽檢的“廖記精武鴨脖”因菌落總數超標也被曝光。
此次抽檢了26個類別876批次食品，合格的有17類食品。不合格的為9類食品共23個批次，涉及豆制品、水果制品、薯類及膨化食品、水產制品、蔬菜制品、酒類、炒貨及堅果制品、飲料、糕點、肉制品。
武漢市食藥監局有關人士說，不合格樣品問題主要集中在品質指標不合格、理化指標不達標、微生物項目超標、超范圍超限量使用食品添加劑四個方面。
楚天都市報記者發現，此次的不合格食品名單中，桶裝飲用純凈水占比較高，共有9個批次，達到近四成。除了1個批次為余氯超標，其余8個批次均為檢出“銅綠假單胞菌”。銅綠假單胞菌是在自然界分布廣泛，為土壤中存在的最常見的細菌之一，各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等都有本菌存在。該菌抗性強、營養要求低，容易造成持續性污染，可引起褥瘡、膿腫、化膿性中耳炎等。根據最新的食品行業國家標準，水與飲料中不得檢出該菌種。
此外，江城市民比較熟悉的精武鴨脖此次也上榜不合格食品名單，名為“廖記精武鴨脖”，經銷企業為武漢益品堂食品有限公司，不合格原因為菌落總數超標。
武漢市食藥監局有關負責人表示，已責令涉事企業召回不合格產品，并接受處罰和整改。
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