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駐馬店市開展食品生產經營風險大排查
河南食品網訊 為全面了解我市食品生產經營企業狀況，掌握當前生產經營領域食品安全存在的突出問題，市食藥監局日前按照省局方案要求，結合該局正在開展的小食品店、小餐飲店專項整治，制定了具體的排查方案，在全市范圍內開展為期半年的食品生產經營風險隱患大排查工作。
本次大排查在生產環節突出抓好嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒配方食品、乳制品、肉制品、白酒、飲料、食用植物油、食品添加劑、保健食品等重點品種和食品標簽標識不規范、保健食品功效成分不足等重點問題的排查治理。在流通環節，重點排查企業是否符合經營條件，經營的食品是否存在過期、變質、“三無”食品以及篡改日期、重新包裝再次銷售、食品標簽標識不合規等情況，食品是否按
貯存條件存放、銷售，以及索票索證和購銷記錄情況，冷庫貯存食品來源是否合法合規等。在餐飲環節，突出對學校食堂（含托幼機構）、農村集體聚餐和小餐飲單位等業態的監督檢查。
截止目前，已排查食品店1680家，餐飲店2700家，面條、米粉小作坊1112家，蛋糕小作坊355家，白酒小作坊117家，責令改正299家。
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