全程可追溯讓涂改生產日期不再任性

每一包產品都有它的生產日期和保質期，保質期已過，也就意味著產品再被食用的話可能對身體造成危害。過期產品一般都做銷毀處理，但是，也有無良生產廠家，為了金錢利益，隨意改動產品的生產日期，繼續在市場流通。

河南食品網訊：

?　　河南食品網訊 每一包產品都有它的生產日期和保質期，保質期已過，也就意味著產品再被食用的話可能對身體造成危害。過期產品一般都做銷毀處理，但是，也有無良生產廠家，為了金錢利益，隨意改動產品的生產日期，繼續在市場流通。

　　前不久，南方都市報就曝光了一家飲料廠涂改生產日期的事件。在生產車間里，有幾名員工把已經包裝好的“港式檸檬茶”拆開，一瓶一瓶放在工作臺上。這些飲料是紙質包裝，車間員工用棉花在瓶身“生產日期”的位置擦拭，“他們用天拿水擦去原來的生產日期”，員工隨后把處理過的飲料又放回生產線，重新進行噴碼。

　　區區一瓶飲料幾塊錢，就值得廠家冒風險改動日期，那么我們買的價值更高的產品呢?是否還在保質期內?

　　今年10月1日開始實施的《食品安全法》第34條規定：禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：(十)標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑。中山一旦發現有虛假的生產日期、超過保質期的食品，都將依據法律嚴格進行處理。

　　法律只是起到一個約束的作用，并不能從根本上杜絕這種行為。據小編了解，全程追溯的產品都有一個電子身份證，該身份證包含了這件產品全部的信息，包括它的生產日期和截止日期，并且所有信息都通過網絡流通，保證與消費者時時共享。如果每一件產品都有這樣一個身份證，那么生產者想涂改生產日期，就要大費周折了。

　　隨著科技的進步，食品也越來越互聯網化了，互聯網讓我們的生活更方便，也可以讓我們吃得更健康!