如何分辨有機食品

隨著人們對食品質量的要求越來越高，有機食品往往成為消費新寵。然而 ，市場上的“有機食品”可謂是五花八門，一不留神，很可能買到假“有機”。“現在很多食品都會標注為‘有機\’，但是否是真的，我們一般消費者真的很難分辨。”市民王女士告訴記者，有些食品包裝上有認證標識，但不知道去哪里查真偽，還有一些食品包裝上就只有“有機”二字，更難分辨。而有機食品往往比一般的食品價格高，消費者擔心花了高價卻買了假“有機”。

河南食品網訊：

　　食品安全知識知多點

　　河南食品網訊 隨著人們對食品質量的要求越來越高，有機食品往往成為消費新寵。然而 ，市場上的“有機食品”可謂是五花八門，一不留神，很可能買到假“有機”。

　　“現在很多食品都會標注為‘有機’，但是否是真的，我們一般消費者真的很難分辨。”市民王女士告訴記者，有些食品包裝上有認證標識，但不知道去哪里查真偽，還有一些食品包裝上就只有“有機”二字，更難分辨。而有機食品往往比一般的食品價格高，消費者擔心花了高價卻買了假“有機”。

　　認準“中國有機產品”字樣

　　就此，昨日，南都記者采訪市市場和質量監管委羅湖局質量科。《有機產品認證管理辦法》(以下簡稱《辦法》)已于去年4月1日起開始實施。

　　《辦法》對有機產品的認證實施等各方面有了更加明確與嚴格的規定。《辦法》明確規定，有機配料含量(指重量或者液體體積，不包括水和鹽)等于或者高于95%的加工產品，應當在獲得有機產品認證后，方可在產品或者產品包裝及標簽上標注“有機”字樣，加施有機產品認證標志。對于有機配料含量低于95%的加工產品，認證機構不得進行有機認證。

　　另外，《辦法》實施后，有機產品認證標志標有中文“中國有機產品”字樣和英文“O R -G A N IC”字樣，具有固定的圖案標志，市民在選購產品的過程中可以以此辨別選擇。除了有機產品國家標志外，市民還應查看認證機構名稱和有機碼，有這3個要素，就是真正認證的產品。購買到有機產品后，消費者可刮開有機標志上的涂層獲取有機碼，到國家認監委網站輸入查詢是否為有機產品。

　　進口有機食品同樣需要認證

　　據介紹，進口有機食品進入中國市場，同樣需要像國內生產的有機食品一樣由國家認監委批準的認證機構按照相應的程序和標準進行認證，才允許銷售時使用中國有機產品國家標志。經過有機食品認證之后，才可以在產品的包裝上標注“有機食品”、“O R G A N IC”等字樣，而且應在包裝上應使用有機產品國家標志、認證機構名稱和唯一的編號。

　　值得注意的是，還有一些進口食品在包裝上也出現了“O R G A N IC”的字樣，卻未加注中國有機產品國家標志，這種產品有可能經過國外的有機認證，但未獲得中國的有機認證。根據相關規定，未獲得中國有機產品認證的食品，不允許在銷售包裝上加注“有機食品”“O RG A N IC”等字樣。

　　亂標“有機”最高處罰3萬

　　《辦法》明確規定，偽造、冒用、非法買賣認證標志的，地方認證監管部門可依照相關法律法規進行處罰。比如，偽造、變造、冒用、非法買賣、轉讓、涂改認證證書的，地方認證監管部門責令改正，處3萬元罰款。在產品或者產品包裝及標簽上擅自標注含有“有機”、“O R G A N IC”等字樣且可能誤導公眾認為該產品為有機產品的文字表述和圖案的，地方認證監管部門責令改正，處3萬元以下罰款。

　　此外，值得注意的是，有機產品認證證書有效期為一年。認證證書的編號應當從“中國食品農產品認證信息系統”中獲取，認證機構不得自行編制認證證書編號發放認證證書。