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冰箱將有食品保鮮行業標準
發布日期：2015-04-24
來源：廣州日報 瀏覽次數：2466
由于沒有統一的行業標準，冰箱保鮮效果自然參差不齊，而廠商也是各說各道，弄得消費者一頭霧水，難以作出合理的判斷與取舍。由某知名冰箱企業提報的《電冰箱保鮮要求及測試方法》，已被國家工信部列為新一批標準制修訂計劃中，輕工組唯一重點項目。這也是目前冰箱行業的首個食品保鮮標準。
河南食品網訊 由于沒有統一的行業標準，冰箱保鮮效果自然參差不齊，而廠商也是各說各道，弄得消費者一頭霧水，難以作出合理的判斷與取舍。由某知名冰箱企業提報的《電冰箱保鮮要求及測試方法》，已被國家工信部列為新一批標準制修訂計劃中，輕工組唯一重點項目。這也是目前冰箱行業的首個食品保鮮標準。
該立項標準從食品的儲存環境、食品新鮮度等諸多影響因素出發，對具有保鮮功能的冰箱進行了統一規范。除涉及保鮮標準外，還囊括了相關測試方法。這一標準今后將推動冰箱行業技術升級，促進其進一步優勝劣汰，為用戶提供食品保鮮，甚至是個性化的解決方案。
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