8月1日起鄭州將集中整頓主食打擊非法添加行為__

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8月1日起鄭州將集中整頓主食打擊非法添加行為

發布日期：2013-07-26 來源：河南商報瀏覽次數：2905

8月1日起，鄭州全市將開展集中整頓主食行動，重點查驗面粉、食用植物油、大米以及饅頭、面條、速凍食品、油條等主食。

　　昨日，鄭州市政府下發《鄭州市實施食品安全放心主食工程工作方案》(下簡稱《方案》)，8月1日起，鄭州全市將開展集中整頓主食行動，重點查驗面粉、食用植物油、大米以及饅頭、面條、速凍食品、油條等主食。

　　鄭州市在開展主食安全檢查的同時，還將關注小餐飲、火鍋店食用油來源。

　　放心主食工程的目標是：鄭州主食合格率達95%以上;油原料安全，庫存糧油無霉變、無蟲害;非法添加和濫用食品添加劑得到有效控制;面及面制主食產品中不得檢出過氧化苯甲酰等違禁物質;油條(餅)中鋁含量符合國家標準;米制主食食品金屬元素含量不超過標準;“地溝油”現象得到有效遏制。除此之外，鄭州還將支持創建一批食品安全放心主食工程示范(達標)單位(企業、店、市場)。

　　此次行動的重點之一就是要嚴厲打擊非法添加行為，以面粉、面條中非法添加增白劑、保鮮劑和油條(餅)過量使用膨松劑為重點，加大市場抽驗力度，及時查處違法行為，對涉及刑事犯罪的要及時移交公安部門。

　　根據行動部署，8月1日至2014年1月15日為全面集中治理整頓階段，針對主食安全的突出問題和薄弱環節。

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