耶布噠小吃加盟簡介

耶布噠小吃加盟投資費用

耶布噠小吃加盟投資費用：

10-20萬元。

耶布噠小吃品牌介紹

一個在青島的韓國小姐姐，致力于打造健康美味的小吃文化。韓國老板娘帶來的正宗美食，青島天花板級的炒年糕！韓式小吃，現場制作，即拿即走~

韓國老板娘2022在國內創業，天花板級別的炒年糕味道。打造韓餐新模式（擺攤 檔口 餐廳），分享正宗韓式美食，為學員賦予創業能力。

耶布噠小吃-韓國料理特點

韓國料理，在中文圈也被稱作“韓式料理”、“韓國菜”。韓國料理以辣見長，傳統韓國料理著重使用肉類、海鮮、蔬菜，多用煮、烤、生吃、涼拌；而現代產生的新韓國菜則特別注重外形新穎有噱頭、非常適合年輕人拍照打卡，多使用芝士、油炸、面粉、雞蛋等接近西方的料理形式。正宗的韓國本土料理被叫做“韓食”，是少油、無味精、營養豐富的健康料理，鼓勵人體每天需要攝入5種顏色以上的食物，故韓國菜有“五色五味”之稱：顏色為紅、綠、黃、白、黑，味道為咸、辣、甜、酸、苦。

韓國一般分家常菜式和筵席菜式，各有風味，味辣色鮮、料多實在，無論哪種泡菜或者泡菜口味的調料都是韓國料理中必備的菜品。傳統韓食多采用“定食”或者“飯床”的形式，注重一汁三菜，喜歡烤肉，這在百濟國時期還影響了鄰國日本的飛鳥時代的料理。嘗過韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國烤牛肉等的客人都對它們難以忘懷。新菜式部隊鍋、韓式炸醬面、韓式炸雞等則取各國菜肴的一部分，融入韓國人喜愛的元素(例如泡菜、韓式辣醬、芝士)而形成。

耶布噠小吃-韓國料理特色

韓國料理中多以米食為主食，另有面食、蕎麥、菜、肉等，除了炊煮熟食的飯之外，另外常伴隨熱湯。而韓國泡菜是飯桌上常見的配菜，以白菜、蘿卜、黃瓜等食材發酵而成，種類齊全而成為飯饌。

食具

韓國傳統食具包含筷子和匙。箸以金屬制成，多呈扁平而長；匙亦多為金屬制。特別的是，韓國人一般吃飯、喝湯皆以匙來進行，箸多用以夾菜作為輔助工具。

視覺享受

不論是烤肉、泡菜還是糕點，五顏六色的視覺享受，是韓國料理的最大特點。就是保持食品原有的新鮮色彩。

味蕾刺激

韓國料理別有風味，富于特色。"辣"是韓國料理的主要口味之一，但這種辣卻與別的辣有所不同，有人曾經這樣描述過，川菜的辣是麻辣，透著鮮美；湘菜的辣是火辣，直沖沖的，不加任何掩飾；而韓國菜的辣卻會讓你著著實實地把汗出透。

佐料方面

多用麻油、醬油、鹽、蒜、姜等，尤其大蒜的食用普遍。

烹調方面

由于受氣候影響，必須依季節而有調整。冬天時農作物不興，必須仰賴泡菜、醬瓜等傳統腌制菜，這些腌制菜通常在入冬前被佐以鹽巴再放在大甕中存放。

耶布噠小吃-韓國料理營養健康

高麗參、雞、新鮮牛肉、海產品、青菜、燉、蒸、烤……單是聽到這些詞匯已經覺得是很健康營養的原料同做法了。韓國料理一般選材天然，上不破壞營養成分的烹調方式，葷素搭配合理并且時制作追求少而精，以既保證足夠的營養，不會叫人暴飲暴食。

耶布噠小吃-韓國料理文化傳統

韓國自古以來禮儀食品種類繁多，生產、三七日、百日、周歲、婚禮、聘禮等的賀禮食品，巫俗食品，祭禮食品，寺廟禮儀食品等。其烹飪方法在各寺廟之間口傳21世紀。此外，國人在飯前，接待客人，祭禮飲酒時，還常備魚蝦醬、咸菜、肉干、魚干等下酒菜，由此開發的各類食品加工技術也豐富了其飲食文化。

韓國燒烤主要以牛肉為主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，還有海鮮、生魚片等都是韓國燒烤的美味，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。其肉質的鮮美爽嫩。

耶布噠小吃-小吃行業分析

小吃產業是我國餐飲業的主基調。據不完全統計，全國約有500萬小吃商戶，目前是餐飲業最大的品類賽道。2020年疫情對我國餐飲業發展產生較大沖擊，小吃恢復情況好于餐飲業整體。小吃品類豐富，2019年小吃產業訂單量占比排名前三的是快餐簡餐、麻辣燙、面條;訂單量排名前五的品牌為福建沙縣特色小吃、肯德基、麥當勞、張亮麻辣燙、正新雞排。從地域分布來看，一線、新一線、二線城市的小吃訂單規模大，廣東、江蘇、浙江小吃訂單規模排名前三。

疫情對我國餐飲業發展產生較大沖擊，小吃快餐復蘇較快

新冠肺炎疫情的暴發和常態化，對我國餐飲業發展產生較大沖擊。國家統計局數據顯示，2019年我國餐飲收入達到46721億元，比上年增長9.4%，保持著穩中有進的良好態勢，但2020年1-9月全國餐飲收入僅25226億元，同比下降23.9%，受疫情沖擊較大，目前餐飲業仍面臨較大的消費回補壓力。小吃產業作為餐飲業最大的賽道，具有商戶數量多、交易規模大、從業人員多、民生聯系緊等特征，在促消費、穩就業和惠民生等方面發揮著巨大作用，疫情期間表現出較強韌性，恢復情況好于餐飲業整體。

小吃品類豐富，品牌加速連鎖化

餐飲業品類豐富，但集中度不高，小吃更是如此。美團平臺大數據顯示，2019年小吃產業訂單量占比排名靠前的是快餐簡餐、麻辣燙、面條、米粉、粥、包子、黃燜雞、炸雞炸串等。快餐簡餐因其具有剛需、快速、方便、價格親民、適應多種消費場景等特點，成為消費者的最愛，2019年快餐簡餐訂單量在小吃品類中的占比達到43.7%，麻辣燙、面條、米粉、粥的訂單量占比分別為6.0%、5.8%、5.6%和5.6%。與此同時，消費者對于炸雞炸串、包子、韓式小吃、港式小吃、鹵味鴨脖、米粉等品類的需求量增幅大，這些品類2019年的訂單量同比分別增長146.9%、92.9%、90.6%、90.1%、67.8%、62.1%。

美團平臺大數據顯示，2019年小吃品類店鋪數量排名前五的品牌是福建沙縣特色小吃、正新雞排、華萊士、絕味鴨脖、肯德基;新增商戶增長最快的品牌是華萊士、正新雞排、肯德基、麥當勞、福建沙縣特色小吃;訂單量排名前五的品牌為福建沙縣特色小吃、肯德基、麥當勞、張亮麻辣燙、正新雞排。從品牌TOP榜單中可以看出，小吃品類的國外品牌主要以肯德基、麥當勞等快餐品牌為代表，國內的小吃品牌則更加多元。

一二線城市小吃規模大，四五線城市小吃增速快

美團平臺大數據顯示，一線、新一線、二線城市的小吃訂單規模大，訂單量的占比分別為20.1%、27.6%和22.1%。隨著下沉市場對小吃消費需求的增長，三線、四線、五線城市小吃需求增速較快，小吃訂單量增速分別達到37.7%、43.5%和45.5%。

小吃商戶多集中在人口大省或經濟大省，廣東、江蘇小吃訂單最多

小吃商戶多集中在人口大省，全國小吃商戶最多的省份是廣東省、山東省和江蘇省，其中廣東省的小吃商戶數在全國的占比為10.6%，同樣為2019年人口第一大省;山東省小吃商戶數在全國的占比為7.7%，是2019年人口第二大省;江蘇省小吃商戶數在全國的占比為7.4%，是2019年人口第五大省。

從各城市小吃消費情況來看，廣東省同樣是小吃消費大省，位居全國小吃消費訂單量榜首，在全國的占比為14.6%，遠超其他省份，其中廣州市和深圳市的消費貢獻顯著。江蘇省、浙江省、北京市分別位列小吃訂單量榜第二、三、四名，訂單量占比分別為8.4%，6.6%和6.1%。

耶布噠小吃-小吃行業發展趨勢 小吃行業率先回暖

國家統計局數據顯示，2019 年我國餐飲收入達到46721 億元，比上年增長9.4%，保持著穩中有進的良好態勢，但2020 年1-9 月全國餐飲收入僅25226 億元，同比下降23.9%，受疫情沖擊較大，目前餐飲業仍面臨較大的消費回補壓力。

小吃產業作為餐飲業最大的賽道，具有商戶數量多、交易規模大、從業人員多、民生聯系緊等特征，在促消費、穩就業和惠民生等方面發揮著巨大作用，疫情期間表現出較強韌性，恢復情況好于餐飲業整體。調查研究發現，小吃受眾日益年輕化，“90 后”“95 后”是重要消費群體;地域小吃特色鮮明，推動小吃多元融合發展;小吃品牌加速連鎖化，雞肉食材受到品牌商戶的青睞;網紅品牌不斷涌現，網紅小吃消費成為新時尚。

近年來，消費者的外賣習慣進一步養成，我國外賣產業實現了快速發展，艾瑞咨詢調查數據顯示，2019 年中國餐飲外賣產業規模為6536 億元，相比2018 年增長39.3%。小吃價格親民、出餐速度快、市場空間大，在餐飲外賣中的占比較高。美團平臺大數據顯示，小吃在餐飲外賣的訂單量占比達到60%左右，交易金額占比超過50%。2019 年小吃外賣訂單量同比增長33.9%，交易額同比增長37.4%。盡管受到疫情的影響，2020 年1-8 月，小吃外賣的訂單量已恢復至去年同期的106.1%，訂單金額已恢復至去年同期的116.9%。

小吃行業的需求側升級和供給側改革

隨著社會購買力的增強和人均GDP 的增長，我國城鄉居民消費升級趨勢明顯。過去小吃的人均消費多定位在30 元以下，但現在越來越多的消費者愿意為小吃花費40-50 元甚至更多。美團平臺大數據顯示，2019 年小吃品類人均消費價格為33.9 元，30元以上的訂單量占比為54.0%，交易額占比為73.8%，成為小吃品類的主力消費區間，且41-50 元及50 元以上價格區間的訂單量增速較快，分別達到40.0%和45.7%，遠高于小吃品類整體35.3%的增速。

與此同時，需求側的變化正在推動著小吃產業供給側的升級。2019 年，交易均價為31 元以上價格區間的小吃商戶數實現了正增長，而交易均價為10 元以下價格區間的小吃商戶數下降了37.6%，產業結構正在優化調整。以粥為例，過去粥的價格普遍在10 元以下，在曼玲粥店、宏狀元等品牌蓬勃發展的情況下，粥搭配各種小食做出了新花樣，整體品類價格也隨之上漲，甚至能達到31-50 元的價格區間。曼玲粥店等小吃品牌的成功具有啟示意義，隨著小吃消費群體趨向年輕化，創新的菜品、個性化的門店、良好的消費體驗等已成為小吃產業轉型升級的方向。

小吃受眾年輕化

美團研究院和中國飯店協會的問卷調查結果顯示，小吃消費群體日益年輕化，主要集中在20-35 歲的年齡段，其中，26-30歲年齡段的訂單量占比達到38.1%，“90 后”、“95 后”是小吃的重要消費群體。問卷調查結果顯示，2019 年未婚群體小吃消費訂單量占比高達69.9%，未婚群體訂單量是已婚群體訂單量的2.3 倍。

一二線城市小吃規模大，四五線城市小吃增速快

美團平臺大數據顯示，一線、新一線、二線城市的小吃訂單規模大，訂單量的占比分別為20.1%、27.6%和22.1%。隨著下沉市場對小吃消費需求的增長，三線、四線、五線城市小吃需求增速較快，小吃訂單量增速分別達到37.7%、43.5%和45.5%。

小吃商戶多集中在人口大省或經濟大省

小吃商戶多集中在人口大省，全國小吃商戶最多的省份是廣東省、山東省和江蘇省，其中廣東省的小吃商戶數在全國的占比為10.6%，同樣為2019 年人口第一大省;山東省小吃商戶數在全國的占比為7.7%，是2019 年人口第二大省;江蘇省小吃商戶數在全國的占比為7.4%，是2019 年人口第五大省。

從各城市小吃消費情況來看，廣東省同樣是小吃消費大省，位居全國小吃消費訂單量榜首，在全國的占比為14.6%，遠超其他省份，其中廣州市和深圳市的消費貢獻顯著。江蘇省、浙江省、北京市分別位列小吃訂單量榜第二、三、四名，訂單量占比分別為8.4%，6.6%和6.1%。

從小吃訂單量增速來看，西藏自治區、青海、新疆維吾爾族自治區、貴州、廣西等省近來由于旅游經濟和網紅小吃的崛起，增速一直位居Top10。

西藏自治區、新疆維吾爾自治區、海南省、青海省等旅游人數較多，結伴消費較為普遍，客單價均處于較高水平。

小吃加速連鎖化

美團平臺大數據顯示，2019 年小吃品類店鋪數量排名前五的品牌是福建沙縣特色小吃、正新雞排、華萊士、絕味鴨脖、肯德基;新增商戶增長最快的品牌是華萊士、正新雞排、肯德基、麥當勞、福建沙縣特色小吃;訂單量排名前五的品牌為福建沙縣特色小吃、肯德基、麥當勞、張亮麻辣燙、正新雞排。

老字號小吃品牌煥發新活力

目前，美團平臺收錄的在商務部注冊且認證的老字號小吃品牌已超過60 家，其中，慶豐包子和五芳齋商戶數最多，分別收錄293 家和211 家。從擴張速度來看，2019 年擴張速度最快的是五芳齋，2019 年美團平臺新增五芳齋商戶57 家，其次是知味觀和大福來。

小吃的加盟前景怎樣？

在我國小吃品種數不勝數，其中的很多地方特色小吃以其獨特的美味和不斷的擴展經營，已成為跨區域大范圍營銷的知名小吃。每個城市的大街小巷只要是能擺攤的地方，能開店的地方，都能夠看到小吃的身影，都能夠看到各個城市的地方特色美食，它們代表著地方的特色，備受消費者的青睞，人們的選擇也越來越多元化。小吃形式種類多，一年四季都有相對應的暢銷品種，稍微的調整下產品的結構，天天賣不停，天天都有好市場，因為小吃店的種類多，使消費者選擇的空間大，所覆蓋的消費者群體更廣闊，所以未來發展市場更優！當下餐飲市場發展商機大，投資小吃項目的優勢明顯，而且小吃在市場上有很高的人氣，會讓您的成功創業之路變得更加的輕松。

耶布噠小吃加盟條件是什么？

1、了解當地同行業市場，有一定的商業基礎，具備適應的場所。

2、店鋪的面積比較靈活，加盟商可與耶布噠小吃總部溝通。

3、有積極向上的創業激情，能接受新的經營理念。

4、積極接受品牌文化、經營理念、管理模式等的培訓內容。

5、對店鋪的經營，加盟者能保持全身心投入，愿意接受總部的系統管理和持續培訓。

加盟耶布噠小吃有什么優勢？

1、產品優勢

耶布噠小吃總部組建了一只不錯的產品團隊，能夠及時的掌控市場動向，把握市場流行趨勢，不斷的研發出新品來滿足市場的需求，提高產品競爭力

2、投資優勢

耶布噠小吃投資靈活，因地制宜商場、購物中心、超市、步行街、休閑廣場、學校、居民區均可，有人流量、衛生、安全的特點。“耶布噠小吃”就可以開始傳達其特有的美味與風味。

3、運營優勢

耶布噠小吃針對加盟商運營過程中產生的問題在3個工作日之內給予及時解決和妥善處理，保障承諾兌現的力度，加強公司與加盟商之間的信任感。

4、技術優勢

耶布噠小吃公司總部擁有經驗豐富的一流技術人才，不斷改進產品，確保在行內處于領先地位。

5、培訓優勢

耶布噠小吃總部給予加盟商專業的培訓考核、選址評估、經營輔導等等輔助管理服務。會根據不同店面，不同情況找出最適合你的經營方案，找到產品、客戶、市場的契合點，為后期可持續的門店盈利能力帶來穩定有效的保障

耶布噠小吃加盟支持一覽

1、品牌形象支持

強勢品牌，免費使用，值得信賴。

2、選址裝修支持

總部會根據店鋪位置以及大小規格設計出一套裝修方案供合作商參考。

3、專業培訓支持

一站式加盟培訓體系，保障加盟店能夠做到產品和總部一致，經營風險也大大降低。

4、物流配送支持

總部全國統一采購后配送到加盟店，比市場整體價格更低，利潤才是重要目標。

5、區域保護支持

加盟商在各地開業，所以對店面商圈和區域實施嚴格的區域保護政策，規范市場秩序。

6、市場運營支持

耶布噠小吃總部有銷售積分系統讓加盟店適用，積分銷售以提升消費者對耶布噠小吃品牌的銷售依賴。同時，在銷售方面，總部也會將一些優秀的經驗分享給加盟商，以供借鑒和學習。

耶布噠小吃加盟流程是什么？

1、初步了解

對耶布噠小吃有了相關加盟意向后可以和總部的投資顧問聯系后，了解耶布噠小吃加盟的具體事項。

2、實地考察

耶布噠小吃總部會安排企業的專業人員來為加盟者進行講解，講解公司的發展歷程，講解公司的產品特色，講解公司的企業規范，讓每一位前來公司加盟的投資者在拜訪參觀完公司以后能夠更加信任耶布噠小吃這個品牌的發展潛力與優勢。

3、加盟申請

確定要加盟的加盟商們，向總部提出加盟申請意向之后，就進入總部對加盟商加盟資格審核的步驟，請耐心等待。

4、簽訂合同

耶布噠小吃投資人在和總部已經達成較為滿意的合意以后，耶布噠小吃加盟總部會對加盟商提供一個具體可行的方案，讓雙方對加盟都有一個令人滿意的結果。

5、選址評估

耶布噠小吃總部根據加盟商本人所能夠承擔的店面租金以及個人狀況來分析適合加盟商的門店。

6、店面裝修

從商品營銷的角度說，注重商店的外觀造型達到樹立商業形象的目的，就必須使這個外觀造型具有鮮明的獨特性，即要注重造就商店外觀的特色，通過運用商店外觀造型的獨特性，宣傳自己，招引顧客。

7、開店籌備

總部指派經驗豐富的督導到場指導開業慶典工作，確保人員及物資到位，裝修驗收，開業籌備，物資設備訂購。總部全程跟蹤服務，確保多方流程順利進展不出差錯。

耶布噠小吃加盟問答

問：我想開一家耶布噠小吃店，需要準備多大的面積？

答：對于大部分餐飲店來說，房租從來都是占據投資成本的大頭，耶布噠小吃店的投資一般來說較低，所以并不需要太大的面積，一般來說，創業店的面積在10-30平米左右，標準店的面積在30-50平米左右，旗艦店的面積在50-70平米左右，大于70平米的店面一般情況下是不推薦的，你可以根據你是實際資金和選擇情況來決定開店的類型。

問：開耶布噠小吃店我需要辦理哪些證件？

答：開一家餐飲店需要辦理的證件：1、食品經營許可證2、健康證3、當地環保局的環境評測及排污許可證4，工商營業執照5、消防批示6、稅務登記。

問：耶布噠小吃目前只在國內招商嗎？

答：是的。耶布噠小吃海外的業務還沒有進行拓展，相信在不久的將來，您也可以在國外看到耶布噠小吃的加盟店。

問：我想開一家耶布噠小吃加盟店，一個人可以嗎？

答：總部有多種店型供您選擇，一個人比較適合開檔口店。

問：開耶布噠小吃品牌門店的市場前景怎么樣？

答：耶布噠小吃擁有強有力的專家團隊和執行團隊，嚴格的市場管理，以及專業的服務為其奠定了大品牌的形象和口碑。總部運用強大的媒體廣告傳播能力，專業營銷人士創作的一系列平面媒體實操文案及系列軟文組篇為您組合投放，最大程度為您的店鋪營運造勢，不愁門店沒有市場。

問：我想加盟耶布噠小吃，可以只開檔口店嗎？

答：一般的檔口店投資較少但回報相對也較少，如果加盟商確實資金有限開一個檔口店也是一件很不錯的選擇。

問：一個人可以開多家耶布噠小吃的加盟店嗎？

答：這是可以的，若資金情況以及個人實力非常優秀想開第二家加盟店的話，總部是非常贊成的，總部確定加盟第二家或者多家加盟店的同時需要考慮的點也更多這一點心理準備需要做好。

問：耶布噠小吃的供貨價格是否全國統一？

答：是的，加盟總部以全國統一的價格給加盟商供貨，免去了中間商賺差價，減少運營成本，保障了加盟商的利益。

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