1月18日，廣州日報報道了玉湖冷鏈（廣州）交易中心項目近期動態，以下是報道全文：

吊車平穩有序地吊裝鋼筋籠，混凝土攪拌車來回穿梭，挖掘機馬達轟鳴，工人們正有條不紊地來回作業……走進位于廣州市花都區的玉湖冷鏈（廣州）交易中心，只見一派如火如荼的繁忙景象。

為深度助力大灣區建設，推動花都高標準打造廣州北部增長極，香港玉湖集團旗下企業玉湖冷鏈與廣州市花都區政府簽訂投資協議，建設玉湖冷鏈（廣州）交易中心，協議投資金額為30億。

作為廣東省首個全溫區冷鏈倉儲交易園，項目于2021年3月16日開始興建，如今馬上實現全面封頂，預計2023年二季度投產運營。

近日，廣東省發改委公布了2023年廣東省重點項目名單，玉湖冷鏈（廣州）交易中心項目再次入選，連續四年榜上有名。

近年來，廣東在全國率先組織化、系統化推廣預制菜，經過近3年的努力，在全國掀起預制菜發展熱潮。

2022年8月30日，主題為「智造未來　樞紐花都」的第八屆中國廣州國際投資年會花都區平行分會暨集中簽約活動舉行，集中簽約一批預制菜產業項目，預計總投資146.5億元，產年營收272.5億元，包括南聯粵港澳大灣區中央廚房、玉湖冷鏈預制菜產業總部等。

玉湖集團暨玉湖冷鏈高管在會上介紹，「預制菜」是玉湖冷鏈（廣州）交易中心的重要服務品類之一。目前預制菜行業發展火熱，但仍然處于發展初期，產業標準不統一，玉湖冷鏈將依托海外凍品資源優勢和經驗，導入國際化標準，構筑從田間到餐桌的產業標準體系。

目前，玉湖冷鏈（廣州）交易中心項目已獲中國倉儲與配送協會評定為一級（三星）綠色倉庫，這是該領域最高等級資質。

項目建成后，將帶動貿易雙循環，打造產城融合新樣板，創造約6000個就業崗位，實力拉動灣區經濟快速增長，助力廣州花都經濟高質量發展。

該項目應用先進冷鏈物流和信息技術，如自動化立體倉儲和實時監控等，實現全流程溫控、庫內無人化管理，塑造綠色、節能、環保高端園區。

同時，該項目聯手國內外冷鏈專業機構，聯合建立智慧冷鏈產學研基地，在園區內設立駐場實驗室、冷鏈研究院，研發智慧冷鏈產業創新模式與技術，探索提升食品安全保障技術和冷鏈創新科技應用。

通過打造從農場到餐桌、從海洋到萬家的完整食材供應鏈，優化中國冷鏈食品的流通生態，對行業進行全鏈條、全渠道、全周期生態賦能。

除了不斷進行技術革新，玉湖集團還不斷參與各項交流合作中去，以自己的經驗和能力為推進灣區冷鏈規劃建言獻策。

近日，廣東省商務廳召開了廣東省跨國公司直通車機制企業聯絡員座談會，香港玉湖集團受邀出席會議。五年來直通車機制推動了政企高層有效互動，協調解決了直通車企業在粵投資發展問題。

2022年11月29日至12月2日，ISO/TC 315 Cold chain logistics第三次全體工作會議及相關工作組會議通過線上以及日本東京線下的方式召開。

玉湖冷鏈兩位專家分別以線上線下兩種方式參會，匯報提案并獲通過，積極參與行業國際標準制定。此次工作會議獲得多國專家的支持，意味著國際上更加重視冷鏈物流標準化工作，國際化與標準化必將成為國際冷鏈物流行業的發展趨勢。

玉湖冷鏈將充分發揮企業優勢，積極參與冷鏈物流國際標準制定，助力行業高質量發展。

1月5日，廣東省物流標準化技術委員會（第三屆）成立大會召開，玉湖冷鏈執行董事黃錚洪出任副主任委員。

該標準化委員會是在廣東省商務廳指導下，由廣東省市場監督管理局批準成立的組織，主要負責全省物流標準化相關技術工作，切實發揮標準化技術支撐作用。

花都是全省鄉村振興主戰場，玉湖冷鏈在花都發展大有可為。目前花都正謀劃建設2300畝的預制菜產業園，構建集冷凍冷藏、加工生產、物流配送、服務配套于一體的綜合性預制菜產銷中心，打造「大灣區預制菜一體化生產加工基地」。

相信在不久的未來，一批花都精心制作的預制菜將通過玉湖冷鏈（廣州）交易中心走向全世界，世界各地最新鮮的美食也將通過這一中心走進千千萬萬廣州街坊的餐桌上。

文圖 廣州日報·新花城記者：董業衡 耿旭靜 

通訊員 王俊峰