◎來源：制冷網，冷鏈生鮮預制菜最前線精編發布

10月11日，國家發展改革委正式發布《2022年國家骨干冷鏈物流基地建設名單》，共有24個冷鏈物流基地入選名單，其中中部地區4個，長沙成功入選。

國家骨干冷鏈物流基地的建設將對云冷冷鏈發展產生積極影響。通過升級現有冷鏈基礎設施，擴大冷鏈物流設施規模，提升冷鏈服務綜合能力；通過整合區域冷鏈資源，搭建公共性冷鏈物流運營平臺；通過融合冷鏈食品供應鏈，構建從產地到銷地、從工廠到餐桌冷鏈物流服務網絡。

未來，云冷將在各級主管部門的關懷和指導下，以建設國家骨干冷鏈物流基地為契機，充分發揮基地資源聚集優勢，不斷建設和完善配套設施，推動冷鏈倉儲迭代升級，提高冷鏈物流服務能力和質量，做強做優湖南冷鏈市場，使各相關資源在國家骨干冷鏈物流基地平臺上高效協同。

◎來源：云冷1號，冷鏈生鮮預制菜最前線精編發布

　　近日，中車齊車集團喜傳捷報：由該集團公司自主研制的昆明云選公司蓄冷式鮮花固定冷庫完成竣工驗收，正式交付客戶使用。該冷庫的投入使用，讓鮮花達到“極限存儲”。

　　蓄冷式鮮花固定冷庫是齊車集團冷鏈項目團隊在鮮切花高品質存儲領域的一次革命性嘗試。鮮切花又稱切花，是指從活體植物上采摘下來還未經過處理的花束。昆明云選公司原來使用的風冷式冷庫最長能存儲鮮花15天、瓶插期最多維持5天。

　　為了延長鮮花的存儲時間，齊車集團項目團隊在結合前期鮮切花保鮮技術經驗積累的基礎上，聚焦市場發展需求，將蓄冷技術拓展至鮮切花固定冷庫場景。冷庫結合了蓄冷技術釋冷均勻、控濕保鮮、節能減排的優勢和氣調保鮮等多項創新性技術，經過近半個月的運用驗證，能夠最大程度的延長鮮花保鮮程度，達到“極限存儲”。據測算，把一束剛采摘下來的鮮花放進蓄冷式鮮花固定冷庫里，最長能存儲30余天，30天后鮮花再放進花瓶，整個瓶插期還能維持15天左右。蓄冷式鮮花固定冷庫的使用，得到客戶對鮮花保鮮品質的高度認可，提升了云選公司的市場競爭力。同時，也標志著齊車集團在花卉儲運領域的裝備拓展進入了一個新的里程碑。

◎來源：中國日報網，冷鏈生鮮預制菜最前線精編發布

近日，2022年中國西部預制菜產業博覽會籌備研討會在重慶渝商國際大酒店召開，梁平區副區長唐俊義主持會議，他希望我市各相關行業協會積極組織會員單位，參與博覽會、助力預制菜落地、推動行業健康發展。

     重慶市冷藏冷鏈行業協會秘書長歐徵全、市火鍋協會會長陳國華、書記李乾惠、市餐飲協會秘書長肖春蘭、市烹飪協會秘書長彭渝麗參加了會議，并就博覽會召開提出了諸多有益的建議和意見。

◎來源：重慶市冷藏冷鏈行業協會，冷鏈生鮮預制菜最前線精編發布

九月底，物只鹵鵝預制菜上架世界500強大型商超——沃爾瑪，在全國320家門店銷售，物只鹵鵝預制菜目前已覆蓋10多家大型商超企業，在大型商超的冷藏柜里，形成一道亮眼的“物只黃”，讓消費者們輕松嘗到潮汕味。

KA賣場成為物只鹵鵝預制菜線下渠道突圍的有效突破點，主要原因是物只鹵鵝抓住“懶人經濟”與“宅經濟”，將缺少下廚時間、追求品質生活的家庭人群作為核心消費受眾，預制菜方便、快捷的優勢是解決他們痛點的最優解，KA大賣場、連鎖超市等是他們的線下購買主場景，因此物只鹵鵝選擇在這一渠道發力，將起到線下消費的快速精準引爆。

物只鹵鵝于2020年推出預制菜之后，便在天貓、京東等線上平臺迅速走紅，并打造了數款經典爆品；同年開啟線下渠道的戰略布局，一年間在全國大潤發、廣百百貨、天虹、永旺、盒馬生鮮等大型商超上架，完成了KA渠道頂部的搭建入駐。線下渠道布局取得突破性進展，本次進駐世界性知名大型連鎖商超沃爾瑪，使物只鹵鵝集團的預制菜KA版圖更完整。