專業代碼 730802專業名稱 冷鏈物流服務與管理基本修業年限 三年職業面向面向物流員、冷藏工、制冷工等職業。

培養目標定位本專業培養德智體美勞全面發展，掌握扎實的科學文化基礎和現代冷鏈物流、冷藏操作與維護、物流安全等知識，具備冷鏈物流設備操作與運維等能力，具有工匠精神和信息素養，能夠從事冷藏運輸、倉儲配送、冷鏈貨品質量控制、冷藏設備操作維護、客戶服務、冷鏈物流項目服務等工作的技術技能人才。

主要專業能力要求

1. 具有冷鏈物流貨品分類、理貨、運輸及倉儲作業的能力；

2. 具有熟練操作自動化和智能設備完成冷庫作業、冷鏈運輸調度的能力；

3. 具有冷鏈物流設施設備操作、調試、故障排查與運行維護的能力；

4. 具有低溫環境安全作業與冷鏈貨品安全保供、冷鏈物流應急運輸與配送的能力；

5. 具有初步的冷鏈物流成本核算、運輸線路設計和冷鏈項目運作的能力；

6. 具有初步的市場調查、客戶投訴處理與客戶服務溝通的能力；

7. 具有初步將物聯網、大數據等現代信息技術應用于冷鏈物流服務領域的能力；

8. 具有終身學習和可持續發展的能力。

主要專業課程與實習實訓

專業基礎課程：智慧物流與供應鏈基礎、物流客戶服務、物流安全生產管理、數字化物流商業運營基礎、供應鏈運營。

專業核心課程：叉車作業與管理、冷鏈運輸實務、智能冷鏈倉儲與配送、冷鏈貨品與質量控制、制冷裝置操作與維修、冷鏈物流技術、冷鏈物流項目運營。

實習實訓：對接真實職業場景或工作情境，在校內外進行冷鏈運輸、倉配、客戶服務等實訓。在冷鏈產品生產加工企業、冷鏈物流服務企業、商貿流通企業的冷鏈物流部門進行崗位實習。

職業類證書舉例職業技能等級證書：物流管理、供應鏈運營

接續專業舉例

接續高職專科專業舉例：冷鏈物流技術與管理、現代物流管理、采購與供應管理、智能物流技術

接續高職本科專業舉例：現代物流管理

接續普通本科專業舉例：物流管理、物流工程、供應鏈管理

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華鼎供應鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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