7月9日，在百色市田陽區農副產品綜合批發市場，新鮮采摘的芒果被運送到剛建成的冷鏈處理中心，工人分組開展預冷、清洗、分選、包裝等工作。該冷鏈處理中心為當地農產品儲運提供預冷、中轉倉庫、短時存儲等服務，有效解決農產品易積壓、易腐損、貨架期短等問題。

果蔬的保鮮儲存直接關系到農戶的利益，田陽區引進以廣西供銷中集冷鏈有限公司為代表的冷鏈加工企業，利用冷鏈配套新模式和智能化移動冷庫技術，延長果蔬保質期，確保更多農產品從產地到銷地到客戶端都能保持良好品質。該冷鏈處理中心項目今年6月正式投產，建有36個冷庫，冷庫面積1080平方米，提升了當地特色產業穩產保供和應對風險的能力。

今年，田陽區芒果種植面積達43萬畝，預計總產量超過40萬噸。該區依托冷鏈處理中心開展芒果預冷、冷藏、保鮮處理工作，延長芒果“鮮活周期”。目前，該處理中心共有2條芒果分揀線，每天可處理芒果100噸左右，通過對芒果進行果膠清洗、保鮮冷藏，有效殺菌防斑等處理，芒果的儲存期可超過1個月。

來源：廣西日報

作者：毛嘉琨

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