鏈和國內冷鏈食品的進貨臺賬、“蒙冷鏈”平臺的錄入情況、銷售環節的消毒消殺、人員和環境核酸檢測工作臺賬登記等工作進行了專項檢查。同時，蘇尼特右旗市場監督管理局在檢查中督促經營業戶嚴格落實食品安全主體責任銷售區顯著位置明示“蒙冷鏈”追溯二維碼，進口冷鏈食品風險防控承諾書未粘貼于明顯位置，要求立即整改。下一步，托縣市場監督管理局將對冷鏈食品經營使用單位開展新一輪全面排查，嚴禁冷鏈食品經營主體銷售未經檢測的冷鏈食品，嚴禁未經核酸檢驗的人員從事冷鏈食品銷售，嚴格按要求落實索證索票制度、各項檢驗檢疫證明等，凡是不能提供的，一律不能上市銷售。對不執行相關規定的經營主體將依法立案查處，全力確保冷鏈食品安全，切錫林艾勒牛肉面館涉嫌違規使用進口冷鏈牛肉。相關通報稱，經調查核實，該餐廳購進的進口冷鏈牛肉產品未如實填報入赤前24小時報備單、未落實入赤落地核酸檢測報告制度、未按要求入駐“蒙冷鏈”監管平臺，且“五證”5天，停業整頓時間為2021年10月24日至2021年10月28日。對該餐廳經營過程中可能涉及到的其他違法違規行為，按照職責分工移交有關部門嚴肅調查處理。澎湃新聞注意到，10月23日下午，內蒙古自治區食品、餐飲、日常消費品價格等方面加大查處力度，嚴查嚴辦，并對相關案件及時進行曝光，加強新聞與輿論引導。(本文來自澎湃新聞，更多原創資訊請下載“澎湃新聞”APP)

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