當天一早，幾十萬件進口冷鏈食品到達武漢。在這之前，食品核酸檢測證明、海關檢驗檢疫證明、消殺證明等安全信息，依次錄入鄂冷鏈平臺進行賦碼，再將二維碼貼于外包裝后，才能正常入庫。

由此，每一份來到武漢的泰國黑虎蝦、日本三文魚等都擁有一個區塊鏈身份證，它們從哪里來、途經什么地方、和哪些人接觸，都會被記錄到鄂冷鏈平臺上。消費者在購買進口冷鏈食品時，用手機掃一掃，就可看到該進口冷鏈食品的流轉信息。

據了解，鄂冷鏈是湖北省基于區塊鏈技術開發上線的冷鏈食品追溯系統，該系統利用“冷鏈食品溯源碼”，實現了“首站賦碼、一碼到底、來源可查、去向可追”，同時還與湖北健康碼對接，可實現貨、庫、車、人全鏈條精準追溯。

（責任編輯：劉朋）

冷鏈服務業務聯系電話：4006186677

華鼎供應鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：湖北隨州：冷鏈不掉“鏈 ” 舌尖更安全中國質量新聞網2022-10-08 14:25中國質量新聞網2022-10-08 14:25

下一篇：湖北冷鏈食品相關環境檢測技術攻關取得階段性進展