“希望巴方能進一步推動產品的標準化生產，以新疆為中轉站進入更廣闊的中國市場。”2020中國國際冷鏈流通產業峰會期間，新疆吉多利商貿有限公司總經理吳佩秀向經濟日報-中國經濟網記者表示。

新疆吉多利商貿有限公司總經理吳佩秀接受經濟日報-中國經濟網采訪 于鶴章攝

吳佩秀介紹說：“我們公司主要做本地的餐飲配送服務，打造了自己的三溫冷庫體系，即常溫庫、冷藏庫、冷凍庫，以滿足客戶對餐飲的不同要求。公司目前主要是以新疆烏魯木齊為中心，立足于本地市場的餐飲配送服務。”

吳佩秀進一步介紹說：“我們公司做線下業務有20多年的時間了，今年又開發了自己的線上APP。這款APP原本計劃5月份上線，因為這次的疫情，這款APP要延遲到10月份左右了。屆時，我們可以通過線上線下同步接受訂單開始配送服務。”吳佩秀表示：“這款APP當前主要還是針對烏魯木齊本地的一個區域型APP，接下來我們將以烏魯木齊為中心，結合我們的配送體系，輻射整個新疆。”

吳佩秀表示：“新疆有很多優質綠色的食材，也有很多特色的食品，比如我們特色的大列巴，我們已經和相關公司合作生產了20多年，其中90%以上都是銷往本地。未來會考慮通過速凍技術將其他一些新疆的特色食品進行標準化處理，并進一步拓展市場，將新疆優質綠色的食材推廣到全國。”

談到對外合作，吳佩秀表示巴基斯坦的海產品給他留下了深刻印象，但是由于缺少必要的分揀、包裝等配套措施，影響了雙方的進一步合作：“他們的海產品我之前有了解過，品質還是相當不錯的。但是他們當地沒有用工業化的方式去推動相關產品的標準化分揀加工，有時連包裝都沒有。有很多產品就是一個原始狀態，相關配套的措施都沒有做，這導致我們的采購商購買之后，還要重新去做分揀、包裝這樣一個程序，這從企業售賣的角度來說不是很方便，這也是影響雙方合作的主要問題。”

吳佩秀指出：“希望相關產品能做到標準化生產，為雙方合作提供良好的條件。此外，我們周邊國家也有很多優質的食材，據我了解，有些大型國企開始對接合作一些哈薩克斯坦的牛肉，我認為包括巴基斯坦的牛肉、乳制品未來也可以加入進來。”吳佩秀談到：“我們可以利用新疆特殊的地理位置，開展與在周邊國家特別是與巴基斯坦的合作，比如把他們的產品運到新疆進行深加工，再以新疆為中轉站，銷售到全國其他省市地區，這也是未來可以考慮的一個合作模式。”

來源：經濟日報-中國經濟網

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