根據《“十三五”國家科技創新規劃》，圍繞改善民生和促進可持續發展的迫切需求，健全支撐民生改善和可持續發展的技術體系及《北京市“十三五”時期加強全國科技創新建設規劃》中實施首都藍天、生態環境持續改善、食品質量安全保障、重大疾病科技攻關、城市建設與精細化管理提升五大民生科技行動，為北京舉辦冬奧會提供科技支撐，北京制冷學會、全國商業冷藏科技情報站、國家商用制冷設備質量監督檢驗中心于2016年12月7日-9日在北京共同舉辦了“第八屆全國制冰機產業鏈研討會暨第十一屆北京冷藏鏈高級研討會”，來自全國各地的科研院所、高校、企事業等單位的百余名專家、學者、業界知名人士、企業家代表齊聚一堂，圍繞“冰雪·健康·奧運”主題，交流了國內外制冰技術最新研究成果與未來發展趨勢、國內外冷鏈物流技術與裝備發展趨勢、低溫醫療技術最新研究成果與應用前景、超低溫保存技術、制冷與空調技術在冬奧會的應用等，并對國內制冰機行業相關政策、法規、標準進行了解讀，就北京冬奧給制冷產業帶來的機遇和當前行業發展問題進行了對話交流。

北京制冷學會秘書長商躍首先致辭，回顧了會議舉辦走過的歷程，對各位參會來賓表示熱烈歡迎，對會議舉辦表示祝賀。

會議由中國制冷學會副理事長劉長永、北京制冷學會副理事長賈曉明主持。

北京制冷學會副理事長、北京二商東方食品集團總經理唐俊杰圍繞冬奧會如何可持續使用“冷”資源的主題，結合“助力北京冬奧會，制冷專家獻計策”決策咨詢沙龍”專家建議所形成的北京市政協提案做了介紹；來自加拿大的西姆科工業設備（北京）有限公司 Johnny Wu（吳昌龍）副總裁對2010年溫哥華冬奧會項目的場館設施（400米大道，雪橇滑道，冰場，冰壺等）所采用的制冷技術及相關系統的應用做了介紹，對北京冬奧會冰雪項目設施建設具有啟迪和參考價值；解放軍總院304醫院輸血科主任歐陽錫林《走健康輸血之路—自體血液的低溫保存及其臨床應用》的主題報告；福建農林大學教授王則金、北京市農林科學院菜蔬研究中心教授級高工劉升圍繞冷鏈物流現狀和技術、裝備發展趨勢做了主題報告；中國科學院理化技術研究所研究員公茂瓊做了《混合工質節流制冷及其在超低溫速凍冷藏應用研究》的主題報告；中科院“百人計劃”引進的國外杰出人才中科院廣州能源研究所研究員馮自平、國家“千人計劃”特聘專家舟山歐森天元科技有限公司教授王飛波圍繞液態冰技術及其在食品冷卻中應用做了主題報告；武漢箕星制冷有限公司殷明介紹利用汽車發動機尾氣制冷的技術原理、產品特征、樣車試驗指標、學術成果、產品應用現狀及普及推廣前景等。國內貿易工程設計研究院教授級高工劉小朋針對國家制冰機標準及產品認證做了介紹。

主題報告結束后，北京制冷學會副理事長肖大海主持了對話活動。參會來賓圍繞制冷技術在冬奧會的應用、汽車發動機尾氣制冷技術、液態冰技術、冷鏈運輸技術及設備應用、自體血液低溫保存技術進行交流，加深了對報告內容的理解和對今后應用的指導。

研討會還組織了專業技術參觀活動，前往北京二商集團西郊食品冷凍廠進行考察交流。參會人員聽取了北京二商集團西郊食品冷凍廠廠長、高級工程師王昕關于《冷庫氨泄露監測預警應急處置系統研制及示范》課題研究情況的介紹，隨后陪同到動力制冷機房參觀交流，動力部部長欒天、副部長端林、設備科副科長韓煒隨行并進行了技術講解。

此次研討會活動內容豐富，與會者反響熱烈，一致認為是一屆高水平的研討會，希望今后多舉辦這樣的活動，促進企業之間、企業與科研院所、大專院校之間的交流合作，促進科技成果的應用與轉化。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：遼寧調整進口冷鏈食品防控措施兵馬俑中出現一張奇怪的“臉”，專家無法解釋，如今禁止出國展覽

下一篇：【權威】北京市市場監督管理局關于對非食品生產經營者從事冷藏冷凍食品貯存業務進行備案的通告及解讀