深圳商業計劃書——冷鏈物流產業市場

“冷鏈物流是指物品在生產、倉儲或運輸和銷售過程中,一直到消費前的各個環節始終處于產品規定溫度下的物流模式”
一、政策背景
1.國家規劃至2025年,布局建設100個左右國家骨干冷鏈物流基地,以農產品為核心樞紐
國家發改委發布的《“十四五”國家骨干冷鏈物流基地建設實施方案》中提到“強化戰略定位、強化整體布局、強化政策支持”,圍繞支撐構建“四橫四縱”國家冷鏈物流骨干通道網絡。
政策中表示將依托農產品生產、流通空間格局、大型消費市場以及冷鏈物流基礎設施區域分布,選擇100個左右城市做為國家骨干冷鏈物流基地承載城市,高效推動農產品運銷一體化運作、全程“不斷鏈”水平,帶動提升冷鏈物流規模化、集約化、組織化、網絡化運行水平。
2.各個部門發布相關條例積極落實“冷鏈基地運輸網絡”構建工作
二、市場分析
冷鏈物流行業領域將依托政策快速發展——“食品冷鏈需求占比大”
現冷鏈物流市場在政策加持下(國家明確“十四五”時期,全國供銷合作社系統將建成600個縣域產地農產品冷鏈物流中心、100個農產品冷鏈物流樞紐基地、200個城市銷地農產品冷鏈物流中心),隨著技術提升以及下游需求的增加,冷鏈物流成為了眾多上游商家的“第三選擇”。
根據市場數據顯示,2020年中國食品冷鏈物流需求總量達2.7億噸,其中主要來自蔬菜、水果、肉類、水產品、乳制品、速凍食品六大類,預計在2025年市場總需求量將達到4.7億噸,規模急速上升。
2020年中國食品冷鏈物流總額為7萬億元,冷鏈物流費用為3932億元,隨著大數據/AI/區塊鏈等智能技術的加持,冷鏈物流在運輸過程中可實現實時溫控、數據監測、系統信息可視等功能,以及《食品類安全國家標準食品冷鏈物流衛生規范》中發布的相關政策,要求 “對冷鏈物流整體運行與關鍵關節提出了明確的標準要求”,促使該行業趨于規范化、專業化、標準化,增加了其在市場中的核心競爭能力,根據數據顯示,中國食品冷鏈物流總額在2025年將達到11.8萬億元,同時冷鏈物流費用將達到7106.6億元。
三、發展前景
1.冷鏈網絡全國覆蓋,冷鏈效率大幅度提高
“國家骨干冷鏈物流基地+產銷冷鏈集配中心+兩端冷鏈物流設施”三級建設工程聯合“四橫四縱”線路布局,能夠最大化鋪設冷鏈物流運輸線路,使農產品從生產源頭到消費者終端全程冷鏈運輸,減少農作物等相關食品類產品的運輸損耗,同時縮短運輸時間,加快市場交易效率。
2.“冷鏈物流+物聯網”聯合發展,冷鏈全程透明化
目前我國冷鏈物流作業仍以人工為主,同時通過自動化生產線進行分揀、搬運以及裝卸等流程完成貨物基層工作,在運作過程中存在自動化設施不足、冷鏈作業專業化水平不高、整體效率低下等問題,因互聯網、大數據、區塊鏈等技術在冷鏈物流運輸板塊逐漸滲透,使冷鏈運輸逐漸往智能化、信息化趨勢發展。
我國冷鏈物流信息化程度較低,智能氣調、精準控溫、智能倉儲、無接觸配送、大數據補貨等新型冷鏈物流信息化技術仍處在探索推廣階段,有很大提升空間。
總結:冷鏈運輸行業有政策加持、技術輔助,市場發展前景良好,特別是食物類冷鏈運輸板塊,有較大的市場增長空間。
冷鏈服務業務聯系電話:13613841283

標簽:
食品安全網 :https://www.food12331.com

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