北京市商務委近日發布了《北京市“十二五”時期農產品流通體系發展規劃》(以下簡稱規劃)。規劃指出，北京將保證菜市場的經營方向，不得無故關停菜市場。因城市開發建設確需拆除菜市場，將本著“先建后拆”的原則，并提前向市商務部門備案。“十二五”期間，北京市將新增規范化菜市場150個，現有菜市場的拆除將遵循“先建后拆”的原則。

根據規劃提出的目標，“十二五”期間，北京“農超對接”、“農餐對接”等現代流通模式交易量由20%上升到30%。北京市蔬菜自給率由不足30%提高到35%。果蔬、水產品、肉類等三類農產品冷鏈流通率由目前的10%、30%和50%分別提高到20%、45%和70%以上。耐儲蔬菜品種政府儲備應急供應天數達到5天。

據了解，2000年至2010年，北京市農產品交易量每年平均增加180萬噸左右。按此增速，到“十二五”時期，北京市農產品年交易量平均水平將達到約3000萬噸。據制冷快報記者了解，為優化農產品批發市場空間布局，新建農產品批發市場被列入北京市“十二五”重要城市基礎設施建設規劃，在土地供應計劃中將優先保障新建市場用地。

據介紹，未來5年內，北京將優化農產品批發市場空間布局，屆時形成2個全市性大型綜合農產品批發市場，以承擔全市80%左右的市場供應量。在五環外東南方向黑莊戶鄉，將采取園區式開發模式，新建1個設施齊全的全市性大型綜合農產品批發市場，占地約100公頃，以蔬菜和水果交易為主，覆蓋東部、南部區域，與新發地市場的交易規模相當。同時，鞏固新發地農產品批發市場蔬菜、水果交易流通的核心地位，并對現有的市場進行設施改造和功能提升。

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