隨著人民對生活品質的要求越來越高，食品安全成為社會生活中重要的大事。為了滿足大眾對于食品安全的需求，大型超市開始制定食品安全管理辦法。為了保持食物的品質，沃爾瑪、麥德龍、家樂福、柏聯、百盛等超市配備了大量的冷凍冷藏產品展柜及冷凍冷藏庫。

食品工業生產過程中的冷卻、產品的冷凍冷藏及保鮮、冷藏運輸均離不開冷凍設備，而運輸用的冷凍冷藏設備又是低溫物流的關鍵設備，尤其是遠洋捕撈的冷藏船、空運用的冷藏集裝箱以及短途運輸用的冷藏汽車發展空間都很大。目前，我國已形成的冷鏈中，冷藏運輸是一薄弱環節，冷藏運輸設備也必將隨著冷鏈的發展而快速發展。

國內的制冷設備市場潛力巨大，吸引了眾多大型的知名企業開始把目光瞄上了中低溫冷凍冷藏設備的研發和生產，并給這一市場帶來激烈的競爭。冷凍冷藏設備由于是儲蓄食品為主，不僅產品的質量會影響到食品的好壞，直接關系到人體健康，所以產品的技術標準也要求非常高。 這就要求冷凍冷藏設備企業不斷提高自身水平，為食品行業提供更合格更優質的產品。

綜上所述，食品安全對冷凍冷藏設備行業的發展有著極大的促進作用。一方面，食品安全需要冷凍冷藏設備提供低溫，擴大了冷凍冷藏設備的需求。另一方面食品安全對冷凍冷藏設備品質要求嚴格，促進了冷凍冷藏設備質量的提高。

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