隨著內地產業轉型升級及城鎮化發展加快，消費水平相應提升，高檔食品市場規模不斷擴大。香港食品商除可利用內地豐富的農產品資源，開發產品出口及供應香港市場外，也可拓展內銷。此次參觀團中不少參展商就是來自香港，他們非常關注友信冷凍食品批發市場的物流鏈條以及各項優惠政策，在參觀過程中，更是不斷提出各類問題。

深圳“菜籃子”工程項目友信冷凍食品批發市場的快速發展引起了昨日前來考察的香港、美國美食博覽商貿團成員的極大興趣。龍崗區及南灣街道積極完善轄區產業經濟格局，傾心發展高端物流業。昨日，華南地區最大的“菜籃子”友信冷凍食品批發市場迎來了一群膚色各異的客人由香港貿易發展局組織的美食博覽商貿代表團的成員們。

商貿團由八家美國及七家香港機構共約30位代表組成，有葡萄酒、肉類、面食、醬料、零食及糖果等行業的代理商、進口商、零售商及餐飲企業。據商貿代表團負責人介紹，此次參觀旨在與當地食品生產商及物流商等交流，了解市場發展方向及洽談合作機會。

記者看到，批發市場內店鋪林立，來自全國各地的各類冷凍食品應有盡有，如山東雪花牛肉、龍蝦丸、三文魚等，一大早已有市民專程來這里選購冰凍魚丸等產品。參觀團還興致勃勃參觀每個店鋪后自帶的小冷庫，一名穿著連衣裙的代表團成員從冷庫內跑出來后直聳肩，向自己同伴形容說“里面真冷”。記者也好奇沖進冷庫，直覺刷地一下人就從頭涼到了腳。

據了解，該批發市場一期共100個商鋪，商鋪面積150～300平方米，每個商鋪帶有小冷庫，二樓辦公室，得到廣大客戶的追捧，進駐的大客戶占25%，一期已全部招滿，正在營業。二期為冷凍食品企業展銷中心，目前正面向國內外品牌生產企業和進出口企業招商，配有中央空調，環境優美、建造高檔，共有300個商鋪，層高5.9米，每個商鋪面積15～20平方米，有展示冰柜和辦公臺等配套。企業只派1個人就能撐起企業全部業務，大大降低人力成本。

 

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