為進一步提高德城區肉類安全水平，強化忠義激勵和懲戒懲戒力度，嚴格執行和指導肉類經營者全面履行肉類安全市場主體職責，推進肉類安全管理規范化建設，德城區市場工商局實行肉類安全“紅黑榜”動態管理管理制度，現將本期“紅黑榜”公布如下：

1、魯盛園 （盛園路）

榜上有名原因：

1. 亮證經營，在經營者明顯邊線裝設有效率的營業執照。

2. 嚴格全面落實發貨核驗管理制度，生產經營過程各類記錄齊全、索證索票齊全，價格明顯申報，阻止餐飲節約提示信息明顯。

3.后廚衛生整潔整潔，肉類原料離地離墻，在包裝袋上放置規整。

2、德州市德城區幸福家宴飯店（金三角居民樓）

榜上有名原因：

1.亮證經營，在經營者明顯邊線裝設有效率的營業執照。

2.嚴格全面落實發貨核驗管理制度，索證索票齊全，阻止餐飲節約提示信息明顯。

3.后廚衛生整潔整潔，肉類原料離地離墻，在包裝袋上放置規整。

3、德克士（太平街店）

榜上有名原因：

1.亮證經營，在經營者明顯邊線裝設有效率的營業執照。

2.嚴格全面落實發貨核驗管理制度，索證索票齊全，阻止餐飲節約提示信息明顯。

3.后廚衛生整潔整潔，肉類原料離地離墻，在包裝袋上放置規整。

1、三佳速食（柴市街）

榜上有名理據：

1. 用餐及加工場所市容差，餐飲用具清洗消毒不到位。

2. 肉類未離地離墻放置。

3. 未張貼增產節約口號、無明顯文明用餐提示信息。

情況通報：勒令時限自查

2、土豆粉（柴市街）

榜上有名理據：

1. 肉類堆滿凌亂，未離地離墻放置。

2. 用餐及加工場所市容差。

3. 未張貼增產節約口號、無明顯文明用餐提示信息。

情況通報：勒令時限自查

3、德州市德城區艷香七里牛排店（三嶺市場）

榜上有名理據：

1.肉類堆滿凌亂，未離地離墻放置。

2.未張貼增產節約口號、無明顯文明用餐提示信息。

情況通報：勒令時限自查

4、福寶軒家常菜（金三角居民樓）

榜上有名理據：

1.肉類堆滿凌亂，未離地離墻放置。

2.未張貼增產節約口號、無明顯文明用餐提示信息。

情況通報：勒令時限自查

5、老石單縣羊湯（盛園路）

榜上有名理據：

1.肉類堆滿凌亂，用餐自然環境差，肉類未離地離墻放置。

2.未張貼增產節約口號、無明顯文明用餐提示信息。

情況通報：勒令時限自查

6、高唐岳佳綜（湖濱北路）

榜上有名理據：

1.肉類堆滿凌亂，用餐自然環境差。

2.未張貼增產節約口號、無明顯文明用餐提示信息。

情況通報：勒令時限自查

下一步，德城區市場工商局將持續通過“紅榜”申報的良好帶動作用，組織開展好“黑榜”業戶回頭看整治活動，推動更多的肉類生產經營市場主體把肉類安全的市場主體職責全面落實到位，提高肉類安全水平，營造安全、文明、健康、節約的肉類消費自然環境，堅決筑牢肉類安全防線，保障人民群眾“舌尖上的安全”，共同促進全區肉類安全管理水平邁上新臺階。返回搜狐，查看更多

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