各中國烹飪協會火鍋委員會委員、相關單位：

為加快推進全國火鍋產業健康可持續發展，打造火鍋領域交流學習與共同發展的平臺，值此第四屆中國·包頭國際牛羊肉產業大會召開之際，中國烹飪協會火鍋委員會將繼續推出品牌火鍋中國行系列活動，組織各企業走進包頭，共同研討火鍋創新發展之道，一同尋找好食材、品鑒好火鍋，具體活動安排如下：

一、時間地點

時  間：2017年8月16日-18日（16日全天報到） 

地  點：內蒙古包頭市

二、活動內容（一）17日——品牌火鍋中國行系列活動1.品牌火鍋大講堂

主講課題：如何打造時下好餐廳 

針對群體：奮進期的企業老板 

17年餐飲實戰定位專家，從大環境分析新品牌對時下的意義。現場解析如何創建自身品牌定位系統；如何在布局全國之前，首先拿下區域市場；如何進行全網多點營銷渠道，實現線上導流，線下體驗目的。并通過展區搭建“未來星級火鍋體驗店”，現場展示如何打造“時下好餐廳”，建立“未來好火鍋”。

2.品牌專家研討會

論壇主題：上游產業鏈與終端企業如何共通共享共發展 

針對群體：探尋期的供應商及自營供應企業 

供應商與品牌企業的深度合作取決于企業所需產品對于自身的重要性。通過專家演講、企業討論的形式，現場解析如何進化產品，創新品類，完成自我突破；如何從設計、營銷、工藝提高自身品牌價值感；上游產業鏈與終端如何實現共享對接。

3.內蒙特色優質食材品鑒會 

此次品鑒會聚集內蒙古優質牛羊肉、奶類制品、綠色食品等。帶您領略內蒙古特色風情，品鑒特色美食。

（二）18日——第十八屆中國綠色食品博覽會暨第四屆中國·包頭國際牛羊肉產業大會 

“觀摩博覽會、尋找好食材”本屆博覽會展會面積為5萬平方米，設置了綠色食品展區、綠色食品生資展區、電商及專業營銷展區和休閑互動區、牛羊肉產業大會展區、“一帶一路”相關國家特色產品展區，預計有34個展團近2200家生產企業以及牛羊肉產業鏈相關企業參展。

三、相關事宜

1.本次活動期間全程考察免費，請報名人員于7月31日前將回執（附件1）參會報名表發送至中國烹飪協會火鍋委員會電子郵箱，名額有限，額滿為止。（會務組統一安排食宿，費用自理，具體事宜電詢）

2.聯系方式 

康  斕：13810663309 

王  嫣：18600880090

安少寧：18600604569 

郵  箱：ccas_hotpot@163.com

附  件：

1.參會報名表2.日程安排

附件請從頁面左下角“閱讀原文”處下載

冷鏈服務業務聯系電話：4006186677

華鼎供應鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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