知道你們跟我一樣，相比泰國的高級餐廳，更愛曼谷路邊的街頭小吃。

所以過年前最后兩篇攻略，都集中給你們安排上！準備去泰國過春節的朋友們，請收好。

今天先帶你們吃曼谷60年豬腳飯，2018、2019米其林推薦餐廳，人均10幾塊錢就能吃得心生歡喜。戳視頻↓

米其林推薦，60年泰式豬腳飯

Charoensang Silom

這家豬腳飯就在Silom是隆區，很好找。坐BTS 到Saphan Taksin站，步行7分鐘就到。（下載個谷歌地圖導航）

到現在已經賣了60年，還是米其林推薦，連當地人都瘋狂打call的美食之一。

營業時間是7:30-13:30，只賣上午、中午，每天準備的食材賣完就沒有了，要來吃一定要早！

我在不同時間段來吃過幾次，每次都在排大隊，來排隊打包的，基本都是本地人。

偶爾能看見有游客過來吃，店內店外都擠滿了人。

店里掛了一整面墻的獎狀、采訪、逐年的“米其林指南推薦"。

以及下圖這張——店老板被泰皇接見的照片。

這家賣的東西很簡單，就是豬腳、肘子、豬雜。

可以點套飯，也可以單點整只的豬蹄、肘子來吃。

這些大盆的豬手、豬雜，每天都是要賣得精光的。

價格，除了單點大肘子要貴一點點，其它都很便宜。

一根豬蹄也才60泰銖。

這種豬膀也是60泰銖一份，兩根！

我們就兩個人，點了一根大肘子，一份豬雜。

整份大豬肘，280泰銖

這份大肘子，折合人民幣才64塊錢，夠2-3人吃。

他家豬手是傳統潮州做法，汁的馨香、皮的軟糯、鹵的回甜，入口會讓你忘記整個世界。

肘子燉得稀溜耙，拿叉子和勺輕輕一撥，骨頭和皮肉就分離開來了。

裹上湯汁，送進嘴里輕輕一抿，膠質在口腔里化開，順著喉嚨滑下肚，那滋味，也不枉人世間走一遭了。

豬內臟（豬雜），60泰銖

豬小腸、豬心、豬舌....，這是一碗貨真價實的豬雜湯。

內臟沒有燉得太軟，口感稍稍帶點彈性。咸香回甜的口味，被濃稠稠的湯汁賦予靈魂。

配了一小碟泰式酸辣蘸醬，來緩解大口吃肉的油膩感。

結賬340泰銖，人均30多塊錢。

其實不點大豬肘的話，人均也就60泰銖。通常一人一份豬蹄，或者一份豬雜，配一碗米飯就能吃得就吃得心滿意足了。

Charoensang Silom

地址：

492/6 Soi Charoen Krung 49， Suriya Wong

距離BTS Saphan Taksin站550米，步行7分鐘

營業時間：周一到周日，7：30—13：30

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