（東院學生食堂地下一層）

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我的舌尖發麻 

我的眼含淚水 

我的心臟跳動 

我的雙手顫抖 

我把你捧在手上 

虔誠地下筷 

哦 我的麻辣香鍋 

終于等到你 

還好我沒放棄

2

3

如果你想在一道菜里同時品嘗到千葉豆腐的滑嫩，爆漿牛丸的口感，培根的咸香，魚豆腐的鮮香等等等等等，那么麻辣香鍋一定是不容錯過的一道菜。

據說麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點。不過我外的麻辣香鍋雖然外表看起來滿分，但實際上似乎鮮香二字尚可，麻辣口味欠缺。不過正是因為麻辣感不強，所以受眾廣泛。而且與學校外的幾家麻辣香鍋相比，食堂的麻辣香鍋可以說是十分經濟實惠了，尤其是和小伙伴同點一鍋分享更加實惠。賣麻辣香鍋的小姐姐還會貼心地讓每個人分開刷卡哦。

不過因為麻辣香鍋不像其他套餐盒飯一樣速食，所以如果在用餐高峰期還是要排一小會兒隊的。著急去上課的孩子慎選。

（東院學生食堂地下一層、三層）

1

早餐和午餐的節點

老鴨粉絲湯的呼喚

冬天

熱氣騰騰的大碗

模糊了視線

你說

忘不了這一天

后來

我在照片里發現了兩個字

良緣

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3

地一食堂的老鴨粉絲湯作為才出現不久的一個窗口，在小小的冷落了幾天之后迅速躥紅。在寒冷的時候，喝一口鮮而不膩的老鴨湯底，嗦一口軟硬適中的粉絲，在撈幾口入味十足的鴨鹵味。這個feel倍兒爽！

順便一提，老鴨粉絲湯家的老鴨湯只需要兩塊錢一碗，好喝又不貴。在點了其他套餐的同時再來上一碗，可以說是非常美滋滋了。

三樓的老鴨粉絲湯目前來看沒有地一的名聲響亮，但是在試吃小隊看來，兩者的味道相差不多，都很好吃，所以在這里算并列第二名啦~

（東院學生食堂三層）

1

多少年的老面孔

再推門，只一聲

“呀，是你呀。”

便可以安心的坐下，舉著持觴

咕嚕嚕翻滾的熱湯伴著熟悉的味道

暖了胃，暖了心

2

3

黃燜雞米飯在我外食堂里一直是當紅花旦。不僅味道受人青睞，上菜的速度也是令人側目的。再加上窗口大媽熱情的服務，所以在每年十大美食中，黃燜雞米飯都名列前茅。

在現在這個季節頂著寒風從西院走回東院，沖上食堂三層來上一碗黃燜雞，將香濃的湯汁澆到顆粒分明的米飯上，嚼一口燉到骨肉分離的雞肉，配上爽口的蘿卜小菜……瞬間感覺自己還能再到寒風中跑十圈有木有！

不過可能是由于北京物價上漲了，黃燜雞米飯的價格雖然沒變，肉量卻是有點下降。對于資深黃燜雞愛好者來說，還是有些悲傷的。

順便安利一下黃燜雞米飯家的同系列產品。不喜歡吃雞肉的同學，還可以選擇牛肉、排骨、魚豆腐等等。

不過，黃燜雞的地位不可動搖！！！！

（東院學生食堂二層）

1

我愛你

像西北吹來的風

穿越半個校園的距離

去找你

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3

大盤雞作為每吃新疆菜必點的一道菜，一直是大眾的心頭愛。雞肉爽滑麻辣，土豆軟糯甜潤，辣中有香，粗中帶細。而食堂二層的面則一直是良心又好吃：面條勁道，分量十足，價格也是十分可愛。這兩個加在一起簡直就是絕配，為它瘋狂爆燈！！

不過，據新疆同學說，食堂的大盤雞雖然好吃，但是味道還是不夠正宗。如果想要吃正宗的大盤雞，還是推薦選擇新疆菜館，至于價格……

（東院學生食堂地下一層）

1

你說

自己要離開了

再見面已是一身金黃

稚嫩的你去了哪兒呢？

你說

你想把最美的顏色披在身上

艷紅和亮黃

可我還是在深深的人海中

苦苦尋最初的你

2

3

剛來北外，甚至在北外愉快玩耍了幾年的小伙伴們，有沒有想過鐵板系列為什么在東北風味窗口啊？

以上問題請自行百度“東北鐵板三樣”，這里就不贅述啦。

拋開這個令人困惑的問題不談，在寒風瑟瑟的冬天，點上一份鐵板飯，找座位的同時聽著它滋滋作響，是不是感覺一整天的憂傷都被治愈了呢？

相比其他鐵板系列，鐵板滑蛋雞柳里特別加入的番茄，讓整道菜的口味更加溫和豐富，而且還小小安撫了下想補充維生素的同學們的內心哦。至于肉量問題……恕試吃小隊不想回答。

不過排隊時間不算短，想嘗鮮的小伙伴們建議避開高峰期。

（東院學生食堂地下一層）

1

燒啊，燒啊

我的火

赤紅的衣袂是你的舞伴

一言不發

只那躍動的曲線

就說盡了喜悅與激情

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3

雖然我外食堂地一的湖南風味一直被湖南的孩子們吐槽，而且菜量并不算大，性價比相對較低。但是每次看到那些碼的整整齊齊的小紅蒸碗，很多人還是不由自主地走過去點上一堆。

麻辣雞塊算是這個窗口里比較受好評的一道菜了。雖然很多能吃辣的人覺得它辣的一點都不湖南，但其味道還是值得肯定的。紅紅的雞肉上撒著白色的芝麻，賣相極佳，讓人看了就不禁開始想象它麻辣鮮香的口感。當一口吃下一整塊雞肉，雞肉與辣椒在舌尖上共舞的感覺，真的讓人只想說一句話：

“老板，再來一碗飯！”

（東院學生食堂二層）

1

你躍入池中

碎成一捧花瓣

我銜一片

只覺萬縷情絲

朝朝暮暮

不離我舌尖

2

3

看到水煮魚三個字就覺得要冒口水了有木有！

撥開魚片上的辣椒，挑起一片薄厚適中的魚肉放進嘴里，再來一口軟糯的米飯，滿滿的幸福感有木有！

然而，雖然名字叫做水煮魚，但我外的水煮魚從外觀上來看就已經與川菜中的水煮魚有差距了，所以想吃正宗水煮魚的盆友們，還是推薦你們去川菜館吃啦哈哈哈。

順便提一下水煮魚的姐妹水煮肉片，試吃小隊覺得也可以算是食堂肉菜中的扛把子了，大家有興趣的也可以去一樓食堂嘗試一下啦 。

1

你是大海里

自由飛翔的小魚

有一天

飛到了我的碗里

你說

“我和黑椒，是不是應該在一起”

于是 我想

我要把你們吃到肚子里

這樣

你們就可以永遠在一起

2

3

在見到它之前，試吃小隊一直以為會是黑胡椒煎魚片這種偏西式的菜。

當見到它的時候，試吃小隊覺得它大概是水煮魚的親戚？？？

不過在我外魚肉類菜肴很少的情況下，這道菜的味道還是獲得了試吃小隊的肯定。

所以黑椒到底在哪里？？？？

細心的朋友肯定已經發現，

說好的北外十大美食，

為什么只有九個？？？

因為，在十大美食中，

有這樣一個存在。

它也許像一個豆蔻少女般甜蜜，

又或許像一個風韻女子般動人。

我們在食堂的樓層間穿梭，徘徊，

卻始終沒有揭開它神秘的面紗。

它，就是

咕 咾 雞

（大概是在食堂一層吧……）

1

我見過黑椒牛里脊

見過雞汁土豆泥

見過沸騰小魚魚

沒見過你

我拒絕地一大盤雞

拒絕黑椒水煮魚

拒絕黃燜辣子雞

不拒絕你

我想要德芙巧克力

可可布朗尼

想要抹茶味曲奇

沒想要你

……

我想要你

咕咾雞~

2

后記

食堂

大概就是那種上學時對它又愛又恨，

畢業后又會對它念念不忘的存在吧。

北外的食堂雖小，

但是它卻承載了一代又一代北外人的回憶。

所以親愛的BFSUer們，

請記住，

西三環北路2號與19號，

北外就在這里，是你永遠的家。

風里雨里，北外與食堂一直在等你。