中國快餐排行榜發布，老鄉雞入圍前5強位列中式快餐全國榜首

時間：2023-11-14 04:55:46來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

12月21日，由中國烹飪協會主辦，中國烹飪協會快餐委員會協辦、福建省商務廳大力支持的2020第24屆中國快餐產業大會在廈門召開。

本屆大會主題為“擎畫新藍圖，逐夢新未來”，意在國家“十四五”到來之際，承上啟下，乘勢而上，以餐飲產業勠力發展的成果彰顯全面建成小康社會的堅定決心。

會上，中國烹飪協會發布了"2019年度中國快餐50強"榜單。百勝中國（肯德基）、金拱門（中國）、天津頂巧餐飲咨詢有限公司（德克士）、漢堡王（中國）、老鄉雞等快餐品牌進入前5，

其中老鄉雞繼2018年度后，

繼續成為唯一進入榜單前5的中式快餐品牌。

（圖片來自：中國快餐產業大會）

老鄉雞餐飲有限公司用數字化升級、自建上游基地、加速布局門店等方式，在中式快餐發展中走出一條獨特之路。創立15年來，老鄉雞已在全國擁有800多家直營店，相比于2015年翻了1倍。截至目前，老鄉雞已在安徽、江蘇、湖北、上海、深圳等地開設門店。

會上，根據中國烹飪協會發布數據顯示，2019年中國餐飲收入達4.6萬億，疫情期間，餐飲行業受損嚴重，疫情影響衰弱，餐飲行業迎來強勢復蘇。其中，在復行復業的紅利初期（4月、5月）迎來高勢量增長，隨后增速放緩。由于世界大環境的影響，疫情仍未完全過去，對于餐飲全行業的影響程度究竟如何，尚不明朗。根據會上發布數據推測，餐飲行業將重新出發，以目前低于往年增速的6%~8%來看，預計未來需要3到5年才有望突破5萬億。

（圖片來自：中國快餐產業大會）

會上，中國烹飪協會發布了“2019年度中國快餐50強”榜單。百盛中國（肯德基）、金拱門（中國）、天津頂巧餐飲咨詢有限公司（德克士）、漢堡王（中國）、老鄉雞等快餐品牌進入前5強，西式快餐品牌繼續領跑中國快餐市場，其中老鄉雞繼2018年度后，繼續成為唯一進入榜單前5的中式快餐品牌。

（圖片來自：中國快餐產業大會）

從大會發布50強榜單可見，肯德基、麥當勞、漢堡王等傳統西式快餐保持了一貫強勢競爭力，位于榜單前列。同時也要看到中式快餐中，老鄉雞、鄉村基、李先生加州牛肉面、真功夫等正迎頭而上，老鄉雞更是緊隨漢堡王（中國）之后高居總榜第五位，位居中式快餐全國榜首。

    大眾餐飲業蓬勃發展為餐飲行業帶來新鮮力量，尤其中式快餐近年來發展勢頭正盛，對一如既往發展勢頭穩健的西式快餐不斷發起新的挑戰。其中，頭部中式快餐企業更是紛紛在2020年疫情大環境下，加速布局，逆勢成長。西貝先后推出“西貝肉夾饃”、“弓長張”等新子品牌試水快餐項目；海底撈孵化“撈派有面兒”、“秦小賢”等多品牌試水快餐品牌下的不同品類、不同模式可能性；鄉村基獲新一輪融資，加速全國布局；老鄉雞繼拿下2018年度中式快餐“頭牌”后繼續發力布局全國，邁入“北上深杭”等新一線城市，品牌預計2020年全國直營店將破千家，迎來單品牌直營快餐規模的新紀元。