長沙六大人氣火鍋店

時間：2023-11-11 14:49:47來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

1.楠火鍋:

地理位置:湖南省長沙市天心區五一大道655號(總店)

餐館類型和菜系：重慶老火鍋

菜品特色和口味：楠火鍋以祖目錄華的鍋底配方為特色，口感鮮辣爽口，醇厚濃郁，越煮越香。必點菜品是九宮格特色菜拼盤，涵蓋了店里大部分的招牌菜品，黃金嫩肉片、耙雞腳、耙芊兒、功夫豬肝、火龍果魚籽蝦滑、爆汁魚豆花、油辣子魚片、私家筍片、藤椒雞肉等菜品，這里都有。

服務質量和態度：口碑良好，人氣火爆，曾創下日均排隊1047桌的記錄，服務態度熱情周到。

價格和性價比：人均約102元左右，性價比較高。

評價和口碑：連續2年上榜大眾點評必吃榜，是長沙人氣火爆的火鍋店。

2.阿杜打邊爐:

地理位置:湖南省長沙市芙蓉區曙光北路128號

餐館類型和菜系：廣式火鍋

菜品特色和口味：阿杜打邊爐以特色海鮮"打邊爐"為招牌菜品，湯底的配菜也是精致且新鮮，有舟山梭子蟹、海南石斑魚、北海大鮮魷等；特別推薦阿杜肥牛、招牌肥牛丁、毛肚等。臘味煲仔飯是非常廣式的主食，也是必點美食。

服務質量和態度：口碑良好，人氣火爆，獲得無數食客的好評，服務態度熱情周到。

價格和性價比：人均約170元左右，相對較貴。

評價和口碑：在長沙有多家分店，總店在曙光北路，是一家以主營海鮮、粵菜等的火鍋餐廳，以正宗的特色海鮮"打邊爐"而聞名長沙，人氣非常火爆。

3.大斌府火鍋:

地理位置:雨花區韶山中路489號萬博匯名邸三期102號(老店)

餐館類型和菜系：川味火鍋

菜品特色和口味：大斌府主打正宗的兒味火鍋，一口麻辣紅湯鍋，精選31種香料、6種辣椒、內蒙牛油，經29道工序，72小時發酵而成的鍋底。店里必點的火鍋配菜有澳洲和牛手切肉、雪花去骨牛小排、澳洲黑牛后胸肉、陳氏鴨腸、屠場鮮毛肚冷鍋鮮鴨血、大刀腰片等。除了涮火鍋，現炸小酥肉也是每桌必點，還有特色美食如紅糖糍粑、蒜泥白肉等。

服務質量和態度：口碑良好，服務態度熱情周到，服務員熱情推薦菜品，為顧客提供細致的服務。

價格和性價比：人均約127元左右，性價比較高。

評價和口碑：大斌府火鍋是長沙火鍋界的知名品牌，口味正宗、特色菜品豐富，服務態度好，一直備受食客好評，曾入選大眾點評必吃榜。

4.董記老清泉北京涮羊肉:

地址位于湖南省長沙市芙蓉區人民西路283號龍池總店。

餐館類型是老北京涮羊肉火鍋，菜品以涮羊肉為主，還有羊肉粒、羊肉丸子、鮮毛肚、魷魚、雞肉、牛肉、丸類、蔬菜等配菜。董記老清泉的涮羊肉火鍋是地道的老北京銅火鍋，清湯鍋底，有京味、川味、香辣三種口味的蘸醬可選，特別是京味醬很特別，濃香芝麻醬搭羊肉絕配。

服務質量和態度非常好，價格人均約77元左右，性價比很高，是長沙必去吃的火鍋店，口碑非常好。

5.頂福勝潮汕牛肉火鍋:

地址位于湖南省長沙市雨花區曙光路與王家沖路口公交站旁(陽光錦城總店)。

餐館類型是長沙潮汕牛肉火鍋的代表餐廳，以正宗的“潮汕牛肉火鍋”而聞名長沙。

頂福勝潮汕牛肉火鍋店沒有什么花哨的吃法，食材以最新鮮的牛肉為主，主打清湯鍋底。內鍋底有不同的湯底可以選擇，如玉米蘿卜清湯鍋、藥膳牛尾鍋、洋參滋補牛鞭鍋等。牛肉分切精細，區分五花趾、嫩肉、雪花、肥牛、胸口撈等數十個不同部位，推薦必點的火鍋菜品有牛肉丸、胸口撈、牛肉刺身等，配菜有手打生丸、匙仁、匙柄、五花趾等。

人均約118元左右，是長沙好吃的潮汕牛肉火鍋店之一。

6.極鱻火鍋:

地址位于湖南省長沙市開福區湘江北路北辰三角洲大悅城北區4樓商場外。

餐館類型是長沙豬肚火鍋的知名餐廳之一，以其獨特的鱻湯鍋底和精選的優質食材而著名。

九極鱻火鍋的鱻湯鍋底是由豬肚、雞翅、鴨腸、魚頭等多種食材精心熬制而成，具有鮮美的口感和營養價值。此外，九極鱻火鍋的配菜也非常豐富，包括肥牛、嫩肉、鮮蝦、鮮貝等多種食材，可以根據個人口味自由選擇。店內還提供多種蘸料，如蒜泥、芝麻醬、辣椒油等，可搭配不同食材食用。

服務態度非常好，價格人均約100元左右，性價比也很高，是長沙值得一試的火鍋店之一。

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