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    瞞不住了!阜陽這家火鍋店試營業就爆滿!5折敞開吃!

    時間:2023-11-02 00:41:55來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

     



     凌晨2點 
     還在排隊的火鍋王
      吼堂老火鍋來阜陽了 
    12月12日正式開業!
     正宗成都口味,麻辣超過癮! 




     開業期間福利大放送 

    ↓ ↓ ↓




    就在今年的中秋國慶黃金周,吼堂老火鍋創下了2020成都火鍋排隊記錄,累計排號10000+桌。



    一周7天門口都大排長龍,平均等待時間2h+。人群等待程度堪比明星見面會!



    現在火鍋排隊王開進阜陽了!每至飯店就座無虛席,人群接踵而來。



    12月12日吼堂阜陽店盛大開業!在籌光交錯間升騰起來的煙火氣中,感受阜陽獨有的熱鬧。


    上過CCTV 多位明星打卡



    江疏影微博喊話李易峰

    約吃吼堂老火鍋



    年度火鍋餐廳排行榜第一名



     稱霸火鍋熱門Top1 



    試營業以來,吼堂不僅排隊兇,口碑還倍兒棒。短短幾日,就成為火鍋熱榜Top1。


    滿滿的五星好評




    口碑爆棚,滿滿的5星好評!評價的言辭間,阜陽人們對吼堂的喜愛實打實的可見~



    是團隊耗時2年的“藝術品”




    這家讓所有人都愿意排隊的吼堂老火鍋,是老板和團隊一起花了2年的時間,用心打造出來的原創作品,店里的每一處場景都能把我們帶回那個曾經的老成都。


    美食不是一座孤島,在其背后,還蘊藏著各具特色的傳統與文化。



    而我們,恰巧就將這兩種元素完美的融合在了一起,在這里,你既能品嘗到正宗老成都火鍋的風味,還能領略四川各地的文化與特色。



    如此匠心,為的就是帶給食客味蕾和精神上的雙重享受。



    自帶“攝影棚”



    以紅藍為主調還原出來的老成都,隨處點綴著車站牌、懷舊的霓虹窗戶和復古小裝飾,隨便一拍都能出片,在這里,256G的內存都不夠拍攝的!

    還是個“菜市場”



    吼堂的菜品新鮮看得見,琳瑯滿目的涮菜品種,仿佛在店里裝了個菜市場!里面都是當天運來的新鮮食材,品質一流,看得見的放心!


    藏了個甜品店



    說這是個甜品店,是因為這兒還要免費提供十幾種甜品+水果!味道超棒還不限量!簡直就是下午茶女孩的天堂!

    三七分鍋底,吼堂獨有



    吼堂獨有三七分鍋底:酸菜酥肉豆花鴛鴦鍋。七分是正兒八經的醇厚牛油鍋,三分是清爽的酸菜酥肉豆花鍋,酸甜可口的湯底解膩還解辣。


    加入了大量牛油的紅鍋,醇香但不厚重,恰到好處的辣,香而不燥,回味間還有絲絲甘甜。


    酸菜開胃湯,自帶酸菜、老豆腐、酥肉的鍋底很是扎實。每喝一口都感覺到毛孔舒展開來,一碗根本不過癮!


     吼堂鮮切黃牛肉三拼 



    招牌【鮮切黃牛肉三拼】可是火鍋必點,一次性能get到3種不同鮮切黃牛肉!而且精致的擺盤就能俘獲吃貨心。


    “屠場每日直供,一頭只供30斤”


    用的牛肉都是吃酒糟和筍子殼長大的宜賓黃牛,一頭牛只選的出30斤的肉,屠場每日直送到店,上桌不超過6小時鮮嫩的能牢牢粘在面板上,怎么搖晃都不掉落。



    經過涮燙的牛肉變得微卷,這時候的牛肉最為鮮嫩。優質黃牛肉,自帶雪花紋理熟透之后,蘸上油碟肉質柔嫩,還有股淡淡的牛肉鮮甜味。


    油脂淡淡的香在口腔四溢,吃起來爽脆還特別有嚼頭。


    大火6s:鮮毛肚



    來這兒吃火鍋,手撕的鮮毛肚肯定是必點!毛肚分量超足,大小適當,表面清晰的小刺告訴我,這可是正正經經的鮮毛肚!



    在沸騰的鍋里燙成卷,巴掌大小基本不會縮水,涮8秒吃,脆嫩度剛好。充足的吸入湯汁之后依然保留著的脆爽,耳邊還能聽到咔滋咔滋的脆聲,實在驚艷~


     大火10s:鮮鴨腸



    鴨腸新鮮、寬、長、脆、嫩,在翻滾的鍋里經歷過10秒鐘洗禮的鴨腸的腸生,才算是完整的。



    煮好的鴨腸脆嫩Q彈,裹一圈油后入口,滿嘴都是醇厚的香氣,配上干海椒面,絕了!


    中火5min:蟹籽蝦滑



    蝦滑嫩白非常,一覺、二團、三下鍋,團子似的整齊下鍋。


    每一顆都鮮嫩彈牙,一顆入嘴,回味無窮。大粒的蝦仁依稀可見,Q彈爽嫩可不是說著玩的~


    還有超多美味可解鎖




    腰花鮮嫩爽滑,細膩到紋路都清晰可見
    配上干油碟,麻辣味更加的濃郁
    鮮嫩麻辣,好吃非常


    吃火鍋必點的酥肉,肥瘦均勻
    剛端上來還滋滋冒油,蘸點海椒面,趁熱吃了


    外邊酥脆,內心軟嫩
    蘸點花生粉和黑芝麻粉,甜糯非常

    雪花綿綿冰湯圓



    滿滿的軟糯小芋圓和綿綿冰組成了綿綿冰湯圓,一口爽滑非常,奶香四溢。堪稱火鍋解膩大將!

     · 吼堂老火鍋 · 



    地址:
    潁州區銀河金座一號104商鋪
    營業時間:10:00-23:30



    冷鏈服務業務聯系電話:4006186677

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