Brand Finance發布了“2023年餐飲品牌25強”，分析了全球最有價值的餐飲品牌。

星巴克擴大領先優勢，連續 7 年成為最具價值餐飲品牌

星巴克（品牌價值增長 17%，達到534 億美元）鞏固了其作為全球最有價值餐飲品牌的地位。第二大最有價值餐飲品牌是麥當勞（品牌價值下降 7%，降至369 億美元）。

Texas Roadhouse 是增長最快的品牌

Texas Roadhouse 的品牌價值在 2023 年實現了 56% 的增長，品牌價值達到 23 億美元，成為排名中增長最快的餐飲品牌。該品牌目前經營著700家餐廳，并進一步提高了未來幾年的擴張目標，希望達到900家。

菲律賓品牌Jollibee（品牌價值增長 53%，達到16 億美元）緊隨其后，成為排名中增長第二快的品牌。該品牌在大流行后的增長計劃中進一步擴展到美國市場，計劃在未來幾年開設 500 家門店，與麥當勞和肯德基等其他快餐巨頭競爭。

Greggs是最強的餐廳品牌，獲AAA評級

英國烘焙食品機構 Greggs（品牌價值上升 17%，達到10 億美元）以 89的品牌強度指數得分和相應的 AAA 評級成為排名中最強的品牌。盡管在運營成本上升、通貨膨脹和供應鏈問題面前提高了產品價格，但 Greggs 仍然是最強大的品牌。

星巴克的可持續發展認知價值最高，為 31 億美元

星巴克不僅是世界上最有價值的餐飲品牌之一，還擁有 31 億美元的最高可持續發展感知價值。該品牌在可持續發展認知價值表頂部的位置并不是對其整體可持續發展績效的評估，而是表明該品牌在可持續發展認知中的品牌價值有多大。

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