7月18日晚，成都火鍋品牌吼堂老火鍋發文稱，鄭愷新開火鍋品牌火鳳祥的店內裝修、VI設計等多方面抄襲吼堂，引來軒然大波。截止目前，鄭愷及其火鍋品牌尚未作出任何回應。

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餐飲社科院從吼堂老火鍋官方公眾號中看到，火鳳祥在大眾點評網中展示的形象，其字體、顏色以及風格都完全照搬了吼堂老火鍋的設計，而且在店面裝修等方面也多處的照搬了吼堂老火鍋的相關細節，甚至在人物設置中也完全復制吼堂背煙箱送甜品的小哥。

● 店內設計 抄襲度高達95%以上

● 宣傳主視覺 更是抄的一模一樣 

“這是我們的作品登記證書”，吼堂老火鍋的聯合創始人之一的袁燁向餐飲社科院展示了于2020年7月16日登記，2019年12月20日發表的作品登記證書，從此來證明吼堂老火鍋的原創性，以及鄭愷及其團隊的抄襲。“很氣憤！覺得自己以及團隊的努力付出就這樣被人抄襲”，袁燁稱“其實在我們首次發現的時候就通過了各種方式，試圖與鄭愷取得聯系，希望能夠溝通解決此事，但最后消息都石沉大海，沒能得到任何回應”。

●吼堂的作品登記證書

#鄭愷火鍋店抄襲#的話題詞目前已經掛榜微博熱搜第一，然而和吼堂最初聯系鄭愷一樣沒有得到任何回應。在微博熱評中，我們看到網友對于抄襲行為的唾棄。截止發稿前@鳳凰周刊 做的微博調查，26.4萬網友認為這種“像素級抄襲，可恥”！而同樣有專業的設計師發表了自己看法，表示這已經超過了借鑒的范圍。

● 微博熱搜

● @鳳凰周刊 投票

● 網友熱評

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作為這次事件主角的吼堂老火鍋，是成都2020年餐飲圈的一匹黑馬，憑借著復原民國風的裝修和味道功底，吸引了大批的吃貨慕名前往。而其幾名創始人也是深耕餐飲多年的老手，利用自己的成功經驗，在服務、體驗、味道上都不斷的在給消費者驚喜。

，因為甜品暢享的體驗，還有進門時堂倌的迎客口號等多種有趣的體驗下，成為了最早恢復盈利的成都品牌之一。

和發展階段的品牌，被具影響力的人物和團隊抄襲，這將給吼堂老火鍋帶來毀滅性的打擊。

03

抄襲，在餐飲圈子中從來都不是新鮮詞，大到商業模式、思維，小到文案設計，海報VI等，都有大量的抄襲。對于大多數投資人看來，餐飲門檻低，抄襲幾個成熟品牌的“模式”就可以進行復制了。但正如“你學不會的海底撈”一樣，抄襲你也抄不出精華。能讓抄襲者感受到、看到的都是基于底層邏輯和思考的現象展示，而用東施效顰的方式抄襲到現象，大多數的抄襲者都沒能如愿，最終失敗。

其原因很簡單，餐飲并不是外行者看到的那樣門檻低。餐飲運營和管理是一門綜合的管理體系，從員工管理、消費者運營、食材供應鏈的整理等等每一樣，都是細節管理，在加之餐飲大多16日由國家統計局發布的數據來看，上半年全國餐飲收入同比下降32.8%，其中6月同比下降15.2%。

鍛煉基本功，做好產品線，運營好消費者，才是餐飲的本質，而浮于表面的抄襲，就跟你“學不來的海底撈”一樣。

● 附《吼堂老火鍋致鄭愷先生的一封信》

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