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去年12月底我們發布過2015年中國火鍋品牌排行榜。下面是2016年1季度的中國火鍋品牌排行榜。與去年的排行榜相比，名單沒有變化，但是具體排名發生了一些細微的變動。具體您可以點擊閱讀原文對比閱讀。

1.中國十大火鍋品牌搜索指數排名

海底撈依舊遙遙領先。小肥羊與東來順影響力接近，德莊火鍋、澳門豆撈、蜀九香等品牌影響力則比較接近。

從趨勢圖上看，各個品牌的搜索指數趨勢都比較平穩，春節前后整體都出現一個比較明顯的消費低谷。另外3月9日和12日搜索指數突然降低，具體原因不明。

2.2016年1季度十大火鍋品牌城市影響力排名

從數據來看，排名前四的品牌核心市場主要集中在北上廣深等一線城市，而排名靠后的一些品牌在個別二三線城市反而有較大影響力。

3.2016年1季度十大火鍋品牌搜索關鍵字排名

從十大品牌的搜索關鍵字來看，海底撈的線上流量去向依次為官網、團購、外賣，最為健康，呷哺呷哺線上流量中搜索團購和外賣的流量比較多，其他品牌主要以搜索團購為主。

4.2016年1季度十大火鍋品牌消費人群屬性分析

十大火鍋品牌的主要消費人群都集中在20-40歲之間，特別是30-40歲之間。蜀九香30-39歲年齡段的消費者比重要明顯高于其他品牌。海底撈、呷哺呷哺、黃記煌、德莊火鍋、澳門豆撈、蜀九香的男女客戶比例幾乎各占一半，東來順的男性客戶比例最高。

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