秦嶺淮河以南的南方，每當秋冬季節來臨，都多了一群靠“一身正氣”取暖的人。

這群人里也許有土生土長的南方“土著”，也許有因夢想而南下的北方“異鄉人”。

但在以陰冷、潮濕為特點的南方地區，沒有“萬能”的暖氣庇護，自然誕生了一些其他的取暖方式。

火鍋，成為了很多人的首選。

提到火鍋，馬上就能聯想到重慶熱辣似火的紅湯火鍋。

在重慶與火鍋結緣的人一定不在少數，無論是火鍋底料、牛油湯底，還是毛肚鴨腸、火鍋丸子……

重慶的火鍋之味讓本地土著和異地游客都留下了深刻的印象。

每當冬季來臨，在一鍋麻辣沸騰的紅油鍋底中，依次放進自己所喜愛的食材。

看著一個個火鍋丸子沒入湯底，稍等片刻就能在舌尖品嘗到麻辣鮮香的滋味，冬日的幸福感油然而生。

當然，選擇什么樣的食材搭配麻辣味的火鍋？

不僅是一頓火鍋是否能滿足自己胃口的關鍵，也是一道讓食客感到為難的難題。

安井作為速凍食品行業的知名品牌，也是進入千萬家庭的國民品牌，在重慶市場深耕多年，為熱愛火鍋的重慶人帶來了美味火鍋食材。

火鍋丸子，鮮到重慶，這讓不少的“火鍋迷”們意識到：重慶火鍋除了麻辣，鮮香也是拿手好戲。

如今，安井火鍋丸子已經成為了重慶火鍋中讓人難以割舍的食材選項，來自安井的鎖鮮裝魚丸在熱情似火的重慶上演著一場場美食誘惑。

2021年的歡聚火鍋，它的身影必不可少。

前有“網紅”軌道交通李子壩站穿越樓宇之間，今有「安井號」美食專列穿越火鍋之城。

這里是重慶，請帶上好心情，啟程2021，一起穿越火鍋之城。

重慶的軌道交通連接著城市，跨越山河，穿樓而過。

而「安井號」美食專列軌道交通，也帶著對新生活的美好向往陪你一路出行，承載著打拼人奮斗的夢想跨過早晚高峰，承載著旅客們對重慶的向往跨過山水樓宇。

「安井號」的使命，不止是讓你吃的美味，更是讓你出的“安”心。

一顆顆火鍋丸子，為安井貼上美食的標簽，一頓頓火鍋則燃起重慶獨特的煙火氣。

無論是重慶土著還是異鄉游客，既然選擇在重慶與火鍋結緣，那么就能在「安井號」美食專列所帶來的出行生活中，感受到暖心的快樂。

當冬夜漸暖，2021的到來也讓我們對未來更加充滿希望。

一頓麻辣鮮香的火鍋在重慶人的餐桌上并不罕見，但那股飄向遠方的火鍋香氣，卻能讓人想起家的味道。

溫馨、團圓、熱鬧，一頓火鍋就已足矣。

今晚下班，不如就搭上「安井號」，回家吃一頓熱辣的火鍋，一起感受暖冬的魅力。

/文末話題/

你心里的網紅軌道交通是哪條線？

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華鼎供應鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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