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    5999元一頓飯7成是預制菜:成本僅需1196元

    時間:2023-09-26 09:42:45來源:zyn欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

    為了給親朋好友留下一場難忘的婚宴,杭州的趙先生特意選了市區知名酒店中最高檔的5988元宴會套餐,沒想到還是“倒在了”菜品這一關。熟悉餐飲行業的趙先生的發小表示,這桌婚宴至少有七成是預制的。而記者向定制預制菜的商戶,提供了上文所述5988元/桌標準的婚宴菜單,發現配貨成本僅需1196元。有人覺得預制菜給人的感覺就是不新鮮、沒特色、缺少煙火氣,給人感覺很不厚道;也有人覺得,在酒店辦婚宴重點并不在于吃,而是看中高大上的場地和完備的服務,儀式感和氛圍感都不是免費的。

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