85度C寄情端午 “粽”香四溢

時間：2023-09-19 21:13:22來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

又到了一年艾草清香，“粽”香四溢的時節，隨著端午佳節的臨近，85度C邀請到多次榮獲世界廚藝大賽獎項、現任WACS世界廚藝協會裁判的烹飪大師陳詠佶，執掌研發今年的三款端午粽子禮盒——“粽情”、“粽意”、“團圓祈福”。產品繼承了臺式粽的經典口味，又融入了健康養生、素食主義新元素，是家庭團聚和贈送親友的絕佳禮品之選。

珍饈食材盛典之味

霸王粽作為85度C粽子家族的超人氣王牌，今年獲得由中國食品報社糕餅研究院主辦，中華名粽聯展組委會專家評選出的“2020中華名粽”稱號。

以鮑魚、大連干貝、特制雞腿肉、廣味臘腸、臺鹵五花肉、板栗，優選蛋黃、鮮花菇為主，這八味食材盡顯海陸鮮美，各自以燜、煮、炒、蒸、鹵五道不同工藝烹煮。最后一起包入以魷魚、蝦米、花生拌炒的東北長糯米中，令鮮美食材的濃郁湯汁，緊鎖于米粒之內，口口入味，顆粒分明的糯米香濃Q彈。

竹筒里的獨特粽意

作為臺南原住民部落的傳統美食，竹筒粽融入各式原住民的山地野味。將口感嫩滑的雞肉、板栗、魷魚、香菇等食材，和著噴香糯米一起裝入竹筒中。隨著蒸煮，竹筒獨有的清香滲入其中，別有一番風味。竹筒洗凈可以成為DIY筆筒或盆栽，環保又有趣。

健康素食新選擇

近年來，藜麥深受健身人士和注重營養人群的追捧，富含高蛋白與多種營養元素。這款藜麥八寶粽精選優質藜麥，同時添加紅棗、蓮子、葡萄干、桂圓、薏米、燕麥、紅蕓豆、黃小米等八樣食材。每一口香甜軟糯，健康美味無負擔。

喜愛菌菇類的素食主義者千萬別錯過85家的菌菇粽，選用肉質肥厚有彈性的姬松茸，輔以茶樹菇、杏鮑菇、香菇，顆顆餡料飽滿、回味無窮，養身派的素食粽同樣鮮香美味。

即日起，三款禮盒線上線下同步出售，在“85度C微商城“購買任意一款禮盒，均可以尊享第2件半價優惠。

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