鄭州市市場監督管理局 關于食品安全監督抽檢情況的通告 （2023年第5期）

河南食品網訊：

近期，鄭州市市場監督管理局組織抽檢了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、飲料、罐頭、速凍食品、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐飲食品、食品添加劑、食用農產品17大類食品1449批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1391批次，不合格樣品58批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

????一、不合格產品情況

1.河南豫品餐飲管理有限公司自制的1批次水煮花生米，黃曲霉毒素B?檢出值為44.7μg/kg，標準規定為不大于20μg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

2.鄭州航空港區銀河辦豫碗香燴面使用的1批次水杯，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值為0.054mg/100cm?，標準規定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

3.鄭州航空港區新港辦祥合酒店使用的1批次圓盤，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

4.中牟縣逸香居豬肚雞店使用的1批次餐盤，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

11.鄭州蔡記餐飲管理有限責任公司自制的1批次水煮花生，黃曲霉毒素B?檢出值為45.7μg/kg，標準規定為不大于20μg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

5.鄭州經濟技術開發區滿芳庭羊肉湯館自制的1批次油炸花生米，黃曲霉毒素B?檢出值為45.6μg/kg，標準規定為不大于20μg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

6.鄭州航空港區龍王辦豫林聚福餐館自制的1批次油炸花生米，黃曲霉毒素B?檢出值為46.4μg/kg，標準規定為不大于20μg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

7.鄭州航空港區龍王辦郭老二餐館自制的1批次油炸豆腐，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.0760g/kg，標準規定為不得使用，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

8.鄭州云弄餐飲管理有限公司采購的1批次辣椒，吡蟲啉檢出值為4.15mg/kg，標準規定為不大于1mg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

9.鄭州市鄭東新區高建生產隊大食堂采購的1批次韭菜，腐霉利檢出值為3.1mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

10.河南塞外二蛋餐飲服務有限公司采購的1批次韭菜，腐霉利檢出值為17mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

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12.鄭州經濟技術開發區東海老漁翁烤魚店使用的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

13.鄭州市管城區楊府宴飯店使用的1批次餐盤，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值為0.041mg/100cm?，標準規定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

14.鄭州航空港區齊祺漁鍋店使用的1批次小菜碟，大腸菌群檢出值為檢出/50cm??，標準規定為不得檢出/50cm?；陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值為0.032mg/100cm?，標準規定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

15.鄭州經濟技術開發區樂尚廣場花千代秘制烤魚館使用的1批次小碟，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

16.鄭州愛香苑餐飲服務有限公司使用的1批次圓盤，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

17.鄭州市鄭東新區家禾生鮮店銷售的1批次龍豆角，噻蟲胺檢出值為0.13mg/kg，標準規定為不大于0.01mg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

18.鄭州市鄭東新區袁洋糧油店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為2.14mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

19.鄭州市鄭東新區連萬家便利店銷售的1批次韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯檢出值為1.11mg/kg，標準規定為不大于0.5mg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

20.鄭州市鄭東新區時付營糧油店銷售的1批次韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯檢出值為1.49mg/kg，標準規定為不大于0.5mg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

21.鄭州市鄭東新區萬福便利店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為2.10mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

22.鄭州鄭東新區平華果然鮮水果店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為3.57mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

23.鄭州市鄭東新區百果匯全日鮮水果店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為11.2mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

24.鄭州鄭東新區十一蔬菜店銷售的1批次本地韭菜，腐霉利檢出值為9.18mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

25.鄭州鄭東新區佳鮮便利店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為1.13mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

26.鄭州鄭東新區欣榮水果店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為1.07mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

27.鄭州市鄭東新區超嫂日用百貨超市銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為1.65mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

28.鄭州鄭東新區阿森蔬菜店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為1.51mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

29.鄭州市鄭東新區袁躍輝鮮果店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.58mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

30.鄭州鄭東新區于華麗蔬菜批發店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為2.76mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

31.鄭州市鄭東新區敘源餐館使用的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

32.鄭州航空港區佳園生活便利店銷售的1批次香蕉，吡蟲啉檢出值為0.099mg/kg，標準規定為不大于0.05mg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

33.鄭州航空港區小盧冷鮮肉店銷售的1批次香蕉，吡蟲啉檢出值為0.11mg/kg，標準規定為不大于0.05mg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

34.鄭州航空港區臻食尚冷凍食品店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為1.8mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

35.鄭州航空港區濱河初心面食銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為4.9mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

36.鄭州市龍狀元餐飲服務有限公司使用的1批次粥碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

37.鄭州市鄭東新區馬舍乙布餐飲店使用的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

38.鄭州市鄭東新區瘦子快餐店使用的1批次大碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

39.鄭州市鄭東新區豫虹興砂鍋店使用的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

40.鄭州鄭東新區張小張飯店使用的1批次面碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值為0.080mg/100cm?，標準規定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

41.鄭州市鄭東新區錦雞坊飯店使用的1批次水杯，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

42.鄭州市鄭東新區荊鑫胡辣湯店使用的1批次湯碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值為0.032mg/100cm?，標準規定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

43.鄭州市鄭東新區高老六胡辣湯店使用的1批次湯碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

44.鄭州市鄭東新區金掌柜炒蝦尾燒烤美食城使用的1批次餐盤，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

45.鄭州市鄭東新區玖味川香麻婆豆腐飯店使用的1批次湯碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

46.鄭州市鄭東新區食名幟餐飲服務飯店使用的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

47.鄭州市鄭東新區豐源燴面象湖店使用的1批次湯碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值為0.016mg/100cm?，標準規定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

48.鄭州京溪餐飲管理有限公司使用的1批次圓盤，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值為0.026mg/100cm?，標準規定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

49.鄭州市鄭東新區外公的餃子外婆的面創業路店使用的1批次小碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

50.鄭州市鄭東新區景源人家飯店使用的1批次碟子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值為0.013mg/100cm?，標準規定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

51.鄭州市鄭東新區王春光美味餐飲店使用的1批次小碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值為0.021mg/100cm?，標準規定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

52.鄭州市鄭東新區花千代天空之城店使用的1批次圓盤，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值為0.030mg/100cm?，標準規定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

53.河南壹品和記餐飲管理有限公司使用的1批次餐盤，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

54.鄭州市鄭東新區李陳飯店使用的1批次盤子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

55.鄭州鄭東新區真時老白味記飯店使用的1批次餐盤，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

56.鄭州鄭東新區康三飯店使用的1批次餐盤，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

57.河南順盟每天餐飲管理有限責任公司使用的1批次盤子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm?，標準規定為不得檢出/50cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

58.鄭州市鄭東新區錦雞坊餐飲農業南路店使用的1批次湯碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值為0.025mg/100cm?，標準規定為不得檢出/100cm?，檢驗機構為河南宜測科技有限公司。

????二、處置措施

鄭州市市場監督管理局針對抽檢發現的問題，已要求經濟技術開發區、鄭州航空港經濟綜合實驗區、中牟縣、管城回族區、鄭東新區市場監管部門對涉及單位依法處理，責令其查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并對存在的違法行為依法查處。

????特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

?????特此通告。