河南省市場監督管理局關于2019年第二季度食品安全監督抽檢情況分析的通告_熱點新聞_食品資訊

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河南省市場監督管理局關于2019年第二季度食品安全監督抽檢情況分析的通告

發布日期：2019-08-01 來源：河南省市場監督管理局瀏覽次數：3659

　　2019年第二季度，我省共完成并公布32大類40364批次食品樣品監督抽檢結果，檢驗項目合格的樣品39344批次，不合格樣品1020批次，樣品總體合格率為97.5%。大宗食品合格率維持在較高水平，糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品的樣品合格率分別為99.0%、98.8%、98.8%、100%、100%，均高于樣品總體合格率。各類食品監督抽檢結果見附件。

　　從檢驗不合格的項目看，以農獸藥殘留問題、超范圍、超限量使用食品添加劑、微生物污染問題為主，分別占不合格總數的40.1%、29.4%、10.3%。此外還有質量指標不符合標準、重金屬等元素污染物超標等問題。

　　針對以上監督抽檢中發現的問題，各級市場監管部門已經采取措施依法處理，責令生產經營者召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并在日常監管工作中加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。公眾發現食品安全違法行為，可撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。

　　特此通告。

　　附件：2019年第二季度各類食品監督抽檢結果匯總表

　　2019年7月31日

　　附件

　　2019年第二季度各類食品監督抽檢結果匯總表?

序號	食品類別	樣品抽檢數量/批次	合格樣品數量/批次	樣品合格率
1	糧食加工品	1995	1975	99.0%
2	食用油、油脂及其制品	825	815	98.8%
3	調味品	1484	1473	99.3%
4	肉制品	1093	1080	98.8%
5	乳制品	314	314	100%
6	飲料	1159	1141	98.4%
7	方便食品	1158	1097	94.7%
8	餅干	295	294	99.7%
9	罐頭	110	109	99.1%
10	冷凍飲品	40	40	100%
11	速凍食品	482	479	99.4%
12	薯類和膨化食品	360	356	98.9%
13	糖果制品	251	249	99.2%
14	茶葉及相關制品	112	111	99.1%
15	酒類	1468	1442	98.2%
16	蔬菜制品	443	422	95.3%
17	水果制品	266	257	96.6%
18	炒貨食品及堅果制品	535	517	96.6%
19	蛋制品	71	71	100%
20	可可及焙烤咖啡產品	19	19	100%
21	食糖	53	51	96.2%
22	水產制品	164	161	98.2%
23	淀粉及淀粉制品	1250	1194	95.5%
24	糕點	2000	1972	98.6%
25	豆制品	535	520	97.2%
26	蜂產品	59	56	94.9%
27	保健食品	662	655	98.9%
28	特殊膳食食品	18	18	100%
29	嬰幼兒配方食品	23	23	100%
30	餐飲食品	6326	6071	96.0%
31	食品添加劑	24	24	100%
32	食用農產品	16770	16338	97.4%
合?計		40364	39344	97.5%

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