省局王建防副巡視員檢查鄭州市高招期間食品安全工作

河南食品網訊：6月4日，省局王建防副巡視員帶領省局餐飲食品監管處有關人員到鄭州市檢查高招期間食品安全工作。檢查組一行現場查看鄭州市7中、76中、77中學校食堂及周邊食品安全情況，聽取學校負責人關于食堂日常運營和高考期間服務保障措施情況的匯報，察看了食堂餐廳、操作間、儲藏室、消毒間等各功能間的設施設備、環境衛生狀況，檢查了食堂食品原料采購、從業人員健康管理、各項規章制度執行情況。王建防要求，全省各級食品藥品監管部門要強化監管措施，全力保障中、高考期間廣大考生和監考老師的飲食安全。一是進一步加強中高考考點及周邊食品安全風險隱患排查和食品安全法律法規和安全知識的宣傳教育；二是監督和督促各中高考點學校全面落實食品安全主體責任，嚴格索證索票加強采購渠道管理，嚴格按照餐飲規范操作要求加強食品加工過程和餐飲用具的清洗消毒、食品留樣工作；三是進一步完善本級食品安全事故應急預案，提高快速反應和應急處置突發事件能力。（新聞宣傳處、鄭州市局）