保健食品真的有“神效”嗎？吃了安全嗎？為了家人必須看

河南食品網訊：現在保健食品越來越受到人們的歡迎，也成為很多人互贈佳禮的物品，雖然價格都較高，但也并不影響其受歡迎程度，還有很多人對保健食品宣傳的功效深信不疑。

但是，近日國家市場監管總局官網公布了8000余件食品保健食品欺詐和虛假宣傳案，引發了社會上對保健食品新一輪的關注熱潮。
那么，保健食品真的有宣傳的那種神奇功效嗎？究竟該不該吃呢？讓我們來詳細了解一下吧。

什么是保健食品？

保健食品，全名“保健食品”，是“聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。”

保健食品有直接治病的功效嗎？

提到保健食品，我們首先聯想到的是各種維生素藥丸。沒錯，各種礦物質、維生素是保健食品的一大類，國外一般稱為“膳食補充劑”，以補充維生素、礦物質等營養物質，不以提供能量為目的的產品，主要作為食物營養成分攝入不足的補充。

顯然，保健食品的作用主要是養生保健，不是直接治療疾病。

保健食品的安全和有效性不如藥品

與藥品對疾病同時具有安全性和有效性的特性不同，保健食品不得涉及對疾病的預防和治療功能，不能以任何宣傳形式使人們產生這樣的誤解，保健食品說明書必須標明“本品不能代替藥物”。

保健食品強調的是“聲稱”具有保健功能，然而評價保健功能如何是具有一定彈性的，跟保健食品申報廠家的誠信關系很大。

為什么很多人相信保健食品是“神藥”

很多人寧愿高價購買保健食品，一方面是相信其作為食品的安全性，另一方面是看到了其宣傳的快速見效，將其奉為“神藥”。

有些患者服用保健食品后，感覺癥狀減輕了，不排除保健食品大肆宣傳療效給人們的心理暗示作用。

另外，對“保健”功能的界定是一個較為模糊的概念，如同吃飯、睡覺和運動一樣，雖然也具有很好的保健功能，但是卻不能快速有效的體現。

于是，一些不良商家為了追求利益，在宣傳保健食品安全無副作用的同時，違法添加一種或者多種具有降壓、降糖、降脂等效果的西藥處方藥，消費者使用后效果明顯，很容易被“神藥”所蒙蔽，不惜重金購買使用。這些添加藥物的使用不當，輕則延誤病情，重則危及生命！

如何科學對待保健食品？

我們并不片面否定保健食品本身應有的效果，但是對于市面上非正規廠家生產的某些“特效”保健食品，消費者需要格外提高警惕，并拒絕購買。

保健食品可以看做一日三餐之外的“小點心”，成為規律的生活、正確的鍛煉和美好的心情的輔助品，在身體狀態欠佳時適當調劑。

然而，生病了就應該及時就醫，按照醫囑接受專業的藥物治療，這是最安全、最經濟有效的方法。

來源：科普中國（ID：Science_China）

專家：田靖博士，原成都軍區疾病預防控制中心，主治醫師。陳海旭博士，解放軍總醫院南樓臨床部、老年疾病國家臨床醫學研究中心、老年醫學研究所，副研究員。

監制：陳璟春

編輯：趙冰

校對：凌陳