創建國家食品安全示范城市 田園農貿市場全程安全可追溯市民買得放心！

河南食品網訊：

　　鄭州市國家食品安全示范城市創建工作已經全面啟動，從城區到鄉村，從農田到餐桌，食安工作層層落實，難點領域多點攻破，全程監管逐一滲透，多方協作共享共治。

　　作為中部地區重要的食品生產流通大市、食品消費大市，目前，鄭州市有食品生產企業967家，流通企業8.3萬家，餐飲單位3.7萬家，大型農產品批發市場和大型商超188個；有蔬菜水果生產經營主體203家，取得糧食收購許可證的企業236家，原糧儲備落實規模62.41萬噸；有規模養殖企業123家；有食品相關產品生產企業81家，餐飲具集中消毒單位16家；食鹽市場上銷售的食鹽產品共涉及26家食鹽批發企業……一組組數據意味著食品安全工作責任重大。

　　如何守護市民的“菜籃子”和“米袋子”安全？鄭州市食安辦“創新種子”漸次花開，食安工作活力涌動，其以創新為動力，以互聯網信息技術為支撐，將食品安全與互聯網結合全面建設食品安全追溯體系成為重中之重。開展“互聯網+溯源+檢測”食品安全信息化建設，利用快檢促進食品安全治理體系完善，將5萬批食品經營環節的快檢任務列入縣（市）區年度考核目標。創新食品生產許可流程，將食品生產許可時限由法定20個工作日壓縮為7個工作日，確保了食品生產許可按時辦結率100%，企業滿意率100%。

安全可追溯蔬菜

安全可追溯豆狀元天然豆腐

安全可追溯水產品

安全可追溯肉制品

安全可追溯水果

掃安全可追溯二維碼

水果安全可追溯信息查看

　　位于鄭州市永平路康平路附近的田園農貿市場通過國內專業第三方食品追溯平臺卓奇食品追溯平臺建立蔬菜、水果、肉類、水產品等全程安全可追溯，實現生產、流通系統的對接，使得食品安全得以從源頭上追溯監控，有效規范商戶各環節的自覺自律，大力保障了食品的安全。