1月17日，出席河南省政協十三屆三次會議的政協委員、開封廣播電視臺副臺長孫杰在接受記者采訪時表示：民以食為天，食以安為先。食品安全關系人民群眾的身體健康、生命安全和社會穩定，加強我省食品安全管理刻不容緩。
孫杰說，近年來，河南省在食品安全方面雖取得顯著成效，食品評價性抽檢合格率持續保持在99%以上，2023年食品安全群眾滿意度達到84.26分，連續兩年在國家食品安全考核中獲得A級等次，但仍存在源頭風險突出、監管基礎薄弱等問題，部分區域和環節的食品安全風險隱患需進一步加強監管和治理。2022年至今，全省共查處食品安全行政違法案件7.27萬件、移送公安機關704件，查處涉農行政違法案件3888件，偵辦犯罪案件793件。
孫杰深入分析了食品安全問題產生的原因，他認為：一是部分食品生產經營者為牟取暴利、降低成本，使用低劣和不合格食材，甚至故意銷售過期食品，反映出社會誠信水平有待提高；二是食品安全監管工作相對滯后，存在薄弱環節，日常執法監管力度、密度、深度和頻度不足，且執法不嚴、處罰不重，導致違法犯罪成本低；三是“地攤經濟”“互聯網經濟”發展過程中，對地攤小食品店、城中村網絡外賣小食品加工店的食品安全隱患重視不夠，部分食品企業規模小、分布散、集約化程度不高，小作坊生產條件簡陋，質量控制措施缺乏；四是在農產品種植、養殖環節，部分生產者違規使用農藥、獸藥，導致農產品和畜產品中農藥、獸藥殘留嚴重超標。
孫杰建議：為有效提升我省食品安全保障水平，促進食品產業健康發展，增強人民群眾的幸福感和安全感。一是要加大食品安全專項投入，增加監管經費，用于基礎設施、技術機構建設和執法人員能力提升等，同時設立專項基金，支持食品安全科技創新、風險監測預警和應急處置等項目；二是完善食品安全監管體系，構建全鏈條監管體系，加強源頭治理、過程控制和風險防控，健全風險監測體系，增加監測樣品數量，提高風險預警能力；三是強化食品生產加工環節監管，提高企業準入門檻，嚴格審查生產條件和質量控制體系，對小作坊實行分類管理；四是實施食品安全專項整治行動，針對重點區域開展治理和專項整治，加大對企業違法行為的處罰力度，嚴厲打擊無證無照生產經營、違法添加非食用物質等行為；五是加強食品生產源頭管理，規范農藥、獸藥使用，加大處罰力度，推動農業標準化生產，鼓勵發展綠色、有機農業；六是加強企業主體責任落實，督促企業建立健全食品安全管理制度，配備食品安全總監和食品安全員，實施信用分級管理；七是建立健全食品安全追溯體系，利用信息化技術實現食品全過程信息可追溯；八是提升食品安全宣傳教育，深入開展科普宣傳活動，進社區、進校園、進企業、進機關、進鄉村等，加強農村校園食品安全宣傳教育；九是構建食品安全共治格局，加強與社會各界的溝通協作，鼓勵公眾參與監督，建立志愿者隊伍，暢通投訴舉報渠道。
孫杰委員希望通過實施以上措施，在未來三年內，實現我省食品安全評價性抽檢合格率穩定在99.5%以上，食品安全群眾滿意度提升至90%以上，構建更加完善的食品安全監管體系和共治格局，保障人民群眾“舌尖上的安全”。
